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15—18世紀(jì)景德鎮(zhèn)陶瓷對歐洲飲食文化的影響

發(fā)布時間:2018-04-29 01:10

  本文選題:景德鎮(zhèn)瓷器 + 飲食器具; 參考:《江西社會科學(xué)》2013年01期


【摘要】:15—18世紀(jì),景德鎮(zhèn)生產(chǎn)了大量精美的餐具、茶具、啤酒具、咖啡具、陳設(shè)具、衛(wèi)生具等。它們不僅具有視覺的美、觸覺的美、聽覺的美、味覺的美,而且景德鎮(zhèn)陶瓷通過海上陶瓷之路銷售到歐洲后,由沿海到內(nèi)地、由王宮到市井,進(jìn)化了歐洲人的飲食衛(wèi)生、飲食方式,提高了他們物質(zhì)和精神生活的品質(zhì)。
[Abstract]:In the 15-18 th century, Jingdezhen produced a large number of fine tableware, tea set, beer ware, coffee ware, furnishings, sanitary utensils and so on. They not only have the beauty of vision, touch, hearing, taste, but also Jingdezhen ceramics have evolved the European diet after they were sold to Europe through the road of ceramics at sea, from the coast to the interior, from the royal palace to the market. The diet improves the quality of their material and spiritual lives.
【作者單位】: 景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院中外陶瓷文化交流研究所;
【基金】:國家社科基金項目“14—18世紀(jì)華瓷與亞歐人文藝術(shù)的交流”(09BF048) 江西省教育廳項目“陶瓷之路課件” 江西省研究生優(yōu)質(zhì)課程“中外陶瓷文化交流”
【分類號】:TS971;K5

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本文編號:1817709

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