<正>河濟(jì)地區(qū)指古河濟(jì)之間及其附近地區(qū),主要指今豫魯交界一帶。東周時(shí)期,尤其是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,隨著荷水、鴻溝等一系列人工運(yùn)河的開鑿、疏通,該區(qū)域成為南北東西的交通樞紐。在河濟(jì)地區(qū)東周時(shí)期的幾處遺址中,粟依舊是最為重要的農(nóng)作物遺存,但小麥在這一時(shí)期的重要程度有了很大的提升,并且在一些遺址中可以與粟比肩,形成了粟麥并重的局面,大豆在作物結(jié)構(gòu)中起到補(bǔ)充性作用,而稻米的重要性相當(dāng)有限。值得注意的是,紅小豆（小豆）與小麥的廣泛利用可能反映了以粟和冬小麥為核心的兩年三熟制度在東周時(shí)期河濟(jì)地區(qū)的出現(xiàn)。 

【文章來源】：農(nóng)業(yè)考古. 2020,(04)

【文章頁數(shù)】：1 頁


本文編號(hào)：3557745