仰韶時代至青銅時代是中國歷史發(fā)展的關(guān)鍵階段,這一時期史前社會完成了由新石器時代向青銅時代文明的轉(zhuǎn)變。鄭州地區(qū)位于中原腹地,是史前文明的核心分布區(qū)之一,也是史前農(nóng)業(yè)起源與發(fā)展的重要區(qū)域。因此,該區(qū)域內(nèi)史前文化的面貌及農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r一直是學(xué)術(shù)界關(guān)注的重要問題之一。對鄭州地區(qū)仰韶至青銅時代先民植物資源利用情況的研究,有助于我們了解該區(qū)域先民在長時段內(nèi)對植物資源利用的演變過程及農(nóng)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r;同時,針對具體遺址內(nèi)陶器表面殘留物的分析,也將為探討史前陶器的功能提供了新的科學(xué)證據(jù)。本論文對鄭州地區(qū)仰韶時代的青臺遺址和青銅時代的東趙遺址出土的陶器和人牙進(jìn)行了淀粉粒分析。實驗結(jié)果顯示,青臺遺址先民利用的植物性食物資源有粟、小麥族、栝樓根、蓮屬、山藥等塊根塊莖類以及櫟屬和豌豆屬植物,東趙先民利用的植物性食物資源有粟、黍、薏苡、小麥、稻屬、豇豆屬、蓮屬和櫟屬植物。根據(jù)上述兩處遺址的淀粉粒分析結(jié)果,結(jié)合目前已發(fā)表的鄭州地區(qū)及其周邊地區(qū)的植物考古學(xué)研究以及陶器功能的研究可以看出,仰韶時代,先民最主要的植物性食物資源是粟和黍,同時還采集小麥族、栝樓根、蓮屬、櫟屬以及豌豆屬等植物食用;龍山時代至青銅時代,該地區(qū)逐漸... 

【文章來源】：中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)安徽省 211工程院校 985工程院校

【文章頁數(shù)】：80 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第1章 緒論
    1.1 選題緣起
    1.2 研究現(xiàn)狀與選題意義
        1.2.1 鄭州地區(qū)古人類植物性食物利用的研究現(xiàn)狀
        1.2.2 史前陶器功能的研究現(xiàn)狀
        1.2.3 研究意義
    1.3 研究內(nèi)容
    1.4 研究方法與技術(shù)路線
        1.4.1 研究方法
        1.4.2 技術(shù)路線
    1.5 擬解決的科學(xué)問題
    1.6 研究目標(biāo)
    1.7 創(chuàng)新性分析
    參考文獻(xiàn)
第2章 鄭州地區(qū)考古學(xué)背景與環(huán)境背景
    2.1 考古學(xué)文化背景
        2.1.1 仰韶時代的考古學(xué)文化
        2.1.2 龍山時代的考古學(xué)文化
        2.1.3 青銅時代的考古學(xué)文化
    2.2 鄭州地區(qū)環(huán)境背景
        2.2.1 地勢地貌
        2.2.2 土壤環(huán)境
        2.2.3 氣候環(huán)境
    2.3 小結(jié)
    參考文獻(xiàn)
第3章 青臺遺址先民植物資源利用與典型器物功能分析
    3.1 遺址介紹及實驗材料
    3.2 實驗結(jié)果
    3.3 討論
        3.3.1 青臺遺址古人類植物性食物資源利用
        3.3.2 仰韶時期典型器物功能分析
    3.4 小結(jié)
    參考文獻(xiàn)
第4章 東趙遺址青銅時代先民植物資源利用情況
    4.1 遺址介紹及實驗材料
    4.2 實驗結(jié)果
    4.3 討論
        4.3.1 東趙遺址新砦至二里崗時期先民的植食結(jié)構(gòu)特點
        4.3.2 東趙遺址器物功能分析
    4.4 小結(jié)
    參考文獻(xiàn)
第5章 鄭州地區(qū)及其周邊地區(qū)仰韶中晚期至青銅時代植物性食物資源利用的演變歷程
    5.1 鄭州地區(qū)植物性食物資源利用的演變過程
        5.1.1 鄭州地區(qū)仰韶時代植物利用情況
        5.1.2 鄭州地區(qū)龍山時代植物利用情況
        5.1.3 青銅時代植物利用情況
    5.2 鄭州地區(qū)與周邊地區(qū)先民植物性食物資源利用的對比
        5.2.1 豫北地區(qū)仰韶時代至青銅時代先民植物性食物資源的利用情況
        5.2.2 豫西地區(qū)仰韶時代至青銅時代先民植物性食物資源的利用情況
        5.2.3 豫西南地區(qū)先民植物性食物資源利用
        5.2.4 豫東南地區(qū)仰韶時代至青銅時代先民植物性食物資源的利用情況
    5.3 鄭州地區(qū)及其周邊地區(qū)植物性食物資源利用的異同及其原因
        5.3.1 鄭州地區(qū)及其周邊地區(qū)先民植物性食物資源利用的異同
        5.3.2 鄭州地區(qū)及其周邊地區(qū)先民植物性食物資源利用的原因分析
    5.4 小結(jié)
    參考文獻(xiàn)
第6章 總結(jié)與展望
    6.1 結(jié)論
    6.2 不足與展望
        6.2.1 不足之處
        6.2.2 展望
致謝
在讀期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文與取得的其他研究成果


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]陜西藍(lán)田新街遺址仰韶文化晚期陶器殘留物分析:釀造谷芽酒的新證據(jù)[J]. 劉莉,王佳靜,趙昊,邵晶,邸楠,馮索菲.  農(nóng)業(yè)考古. 2018(01)
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博士論文
[1]黃河流域史前至兩漢小麥種植與推廣研究[D]. 李成.西北大學(xué) 2014
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[3]二里頭文化研究[D]. 袁廣闊.鄭州大學(xué) 2005

碩士論文
[1]河南大賚店遺址龍山時期植物遺存分析[D]. 武欣.山東大學(xué) 2016
[2]二里頭文化花邊口圓腹罐初步研究[D]. 白梅.陜西師范大學(xué) 2016
[3]裴李崗文化植物類食物加工工具表面淀粉粒研究[D]. 張永輝.中國科學(xué)技術(shù)大學(xué) 2011
[4]新砦期遺存辨析[D]. 褚金剛.吉林大學(xué) 2009
[5]鄭州地區(qū)史前至商周時期聚落形態(tài)分析[D]. 宋愛平.山東大學(xué) 2005



本文編號：3355568