發(fā)布時間：2021-03-19 17:19

　　嶺南地區(qū)新石器早中期以水稻為代表的農(nóng)業(yè)起源現(xiàn)象,與釀酒有一定關(guān)系。甑皮巖遺址、頂螄山遺址和石峽文化代表了嶺南新石器時代早中晚三個階段,這些遺址都存在各類陶質(zhì)酒器,并且呈現(xiàn)出逐漸復雜化的趨勢。陶質(zhì)酒器三個階段的發(fā)展也變相反映了原始農(nóng)業(yè)的階段性發(fā)展。釀酒的需要推動了對野生稻的強化利用,開啟了新石器時代末期大石鏟文化稻作農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的先聲。 

【文章來源】：廣西民族研究. 2020,(05)北大核心CSSCI

【文章頁數(shù)】：8 頁

【參考文獻】：
期刊論文
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