發(fā)布時間：2019-02-18 20:01

【摘要】：傳統(tǒng)水車,即人們通常所稱的“翻車”和“筒車”,是一種能從江湖河塘等地表水中不間斷持續(xù)汲水的大型農業(yè)機具,主要用于高地提水、低田排水。由于某種程度上,傳統(tǒng)農業(yè)是灌溉農業(yè),所以車灌在傳統(tǒng)農業(yè)生產(chǎn)中的地位十分重要。在我國南方稻作區(qū),水車是家家必需之物。人們用它進行排灌,來調節(jié)和改變農田水分狀況和區(qū)域水利條件,達到符合發(fā)展農業(yè)生產(chǎn)的要求。通過排灌,一方面擴大水田灌溉面積,實現(xiàn)增產(chǎn),另一方面減輕水旱災害損失,達到保產(chǎn)。傳統(tǒng)水車在促進農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的同時,自身也不斷發(fā)展與完善,具有以下四個特點：一是產(chǎn)生時間早。距今有一千八九百年,比西方水車早一千五百年。二是種類繁多,形制復雜,動力多樣。為適應各地水文、地理等自然條件的復雜性和農業(yè)生產(chǎn)不斷發(fā)展的需求,傳統(tǒng)水車因地制宜發(fā)展、形成一個龐大的家族體系,翻車有手搖翻車、腳踏翻車、牛轉翻車、水轉翻車,筒車有水轉筒車、驢轉筒車、高轉筒車、水轉高車。動力除人力外,還有畜力、水力、風力。傳統(tǒng)水車是中國傳統(tǒng)灌溉器具的代表。三是應用廣泛、推廣力度大。不僅在南方稻作區(qū)普及,而且擴張到北方,還遠播海外。四是經(jīng)濟效益顯著。水車技術的進步,能直接轉化為生產(chǎn)力,對農業(yè)生產(chǎn)的促進作用巨大。 傳統(tǒng)水車最早為東漢末年畢嵐創(chuàng)制、三國馬鈞改良,時稱翻車,為后世龍骨水車之前身。翻車的出現(xiàn)開創(chuàng)了人類從江湖河渠中汲水的新紀元,預示著灌溉史上水車時代的到來。翻車隨南遷的移民來到南方,成為南方水田排灌的重要器具。唐宋時期,隨著南方經(jīng)濟中心的確立,翻車在南方日益普及,尤其在平原水鄉(xiāng)大顯身手,為南方稻作經(jīng)濟發(fā)展發(fā)揮了重要作用。筒車產(chǎn)生于唐代,是一種依靠水流轉動的灌溉器具。水力的利用,是水車技術發(fā)展的第二個高峰。宋以后,筒車開始興盛,在南方一些山地丘陵水力資源豐富的地區(qū)得到推廣,成為山地灌溉之利器。宋元時期,傳統(tǒng)水車經(jīng)過不斷演進、定型,漸成體系。明清時期,傳統(tǒng)水車進一步完善,出現(xiàn)了兩極化現(xiàn)象：一種是小型化的拔車；一種是大型化的風力翻車和蘭州水車。風力的出現(xiàn)把傳統(tǒng)水車技術推向了第三個高峰。近代以來,傳統(tǒng)水車發(fā)展停滯不前,在先進的新式排灌機具面前漸顯頹勢,雖經(jīng)上世紀五六十年代的改良,性能有所改善,但終在現(xiàn)代化潮流的沖擊下,被新動力排灌機械取而代之,于八九十年代漸漸消失在田間地頭,壟斷了近兩千年農田排灌的水車時代就此終結。 傳統(tǒng)水車內部結構復雜,制作工藝難度大,“關楗頗多,必用木匠可易成造”,它體現(xiàn)了古代勞動人民的造物智慧,內含深刻的古代中國人的設計思想,即隨地所宜；工役俱��；善假于物,憑智巧先；一器多用。通過對傳統(tǒng)水車結構設計、工作原理、材料工藝、視覺設計等的解剖和分析,可以了解傳統(tǒng)水車的技術信息,而對每一種水車的工作原理圖、三視圖、整體結構圖、局部圖等的大量繪制,則使水車形象更直觀和具體。 傳統(tǒng)水車是人們生產(chǎn)生活重要的汲水工具,用途廣泛,它不僅普遍運用于灌溉與排澇等農業(yè)生產(chǎn)領域,而且在濟漕保運、沿海制鹽等非農業(yè)方面也發(fā)揮了重要的作用。傳統(tǒng)水車雖功效顯著,但在實際應用中灌溉能力、灌溉效率存有差異�？傮w上,無論從能力還是效率上,筒車為最高,其次是風力翻車和畜力翻車,再次是腳踏翻車,最后是手搖翻車。 明清時期是傳統(tǒng)水車推廣力度最大、應用最普及的時期,這不僅得益于良好的自然環(huán)境,而且與當時的社會環(huán)境密不可分,如蓄、引、提一體化；水車與各種水利設施緊密配合；水車作為灌溉過程的終端技術得到重視和應用；一些地方官把水車作為惠民措施積極推廣等。這一時期傳統(tǒng)水車分布區(qū)域之廣是前所未有的,在我國東南、中南、西南、北方等廣大區(qū)域里都有水車應用與推廣的大量文獻記載,特別在江浙、兩湖、兩廣、四川等地,不僅各式水車都有用武之地,而且形成了區(qū)域特色。隨著稻作區(qū)的擴大,水車在北方也得到了大力推廣,尤以京津地區(qū)和西北蘭州地區(qū)最為典型。傳統(tǒng)水車是中國古代科學技術的一個縮影,它在風力出現(xiàn)后并未進一步發(fā)展到機械動力,而長時期陷入停滯時期。用技術傳播理論分析水車技術傳播鏈中給體(木匠)、中介體(地方官員)、接收體(農戶)三個主要環(huán)節(jié)之間的關系,發(fā)現(xiàn)在封建社會里三者關系中的先天性不足,即給體和接受體過于弱小,中介體過于強大。官強民弱使水車發(fā)展缺乏自身內在動力。 傳統(tǒng)水車對社會與百姓生活的滲透與影響是多方面的和復雜的。水車所有權和水車資源調劑,反映了水車擁有權背后的農村社會階層屬性和傳統(tǒng)社會的人際特征。關于水車的各種傳說以及水車生活形成的種種習俗與禁忌,揭示了千百年來水車對百姓生活、信仰、價值觀的影響,如稻作區(qū)廣泛存在的水車崇拜是一種龍崇拜,反映了中國人世俗信仰和實用的價值觀；在水車上的寫字習俗寄托了農家對水車帶來豐收的美好愿望；水車號子、女人車水、水車鼓是水車在使用過程中產(chǎn)生的習俗,淋漓盡致地反映了江南農家特有的車水生活原貌。水車與文化的關系是互動的,一方面,水車對生產(chǎn)生活的滲透是深層次的,形成了特有的水車文化現(xiàn)象；另一方面,水車文化反映了傳統(tǒng)農耕社會的生活和價值取向。 從機械史角度來看,水車結構復雜,有連桿曲柄結構、輪軸齒輪機構、鏈結構、自動調節(jié)結構等,體現(xiàn)了中國古代機械的特點,反映中國古代科學技術的先進性和成就,主要表現(xiàn)在技術的創(chuàng)新性、綜合性、互補性上；從動力上看,由人力、畜力逐漸上升到水力和風力自然能的應用,幾乎達到我國古代動力應用的最高峰,代表了我國古代在動能利用上的卓越成就；在精耕細作農具體系中,水車作為水田農具體系之子系統(tǒng),代表了中國古代灌溉器具的最高水平,難以替代,它與耕種等其他農具系列互相配合,發(fā)揮各自作用,共同為農業(yè)生產(chǎn)提供技術支撐。中國傳統(tǒng)水車在屬于它的那個時代,走在世界的前列。中國是傳統(tǒng)水車技術的發(fā)源地。唐以后水車不斷外傳,東傳朝鮮、日本,南傳東南亞,西傳西方。傳統(tǒng)水車的外傳促進了當?shù)剞r業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展,改善了當?shù)厝说纳睢Ｊ枪糯袊鴮κ澜甾r業(yè)文明的獨特貢獻,在中外科技交流史上占有一席之地。傳統(tǒng)水車原先的灌溉功能消失后,人們把它作為旅游景觀來開發(fā),把它當作農業(yè)時代的符號在現(xiàn)代媒介中顯現(xiàn),傳統(tǒng)水車作為民俗文化的重要內容,重新煥發(fā)出一種新的生命力,凸現(xiàn)出一種與眾不同的審美價值。 我們研究水車的目的,不是推崇傳統(tǒng)水車體現(xiàn)的技術內涵和技術高度,不是返回到傳統(tǒng)民間社會生活狀態(tài)下,那種自給自足的自然經(jīng)濟生活方式,而是尋覓傳統(tǒng)的歷史遺產(chǎn)對于現(xiàn)代社會的有益啟示,畢竟現(xiàn)代科技的進步已使它逐漸成為一道景觀。這種啟示可以總結為三點：一是技術的進步只有結合自然環(huán)境才能煥發(fā)出持久的生命力；二是合理開發(fā)利用自然能源；三是傳統(tǒng)水車的核心文化價值是人與自然、社會的和諧。
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【學位授予單位】：南京農業(yè)大學
【學位級別】：博士
【學位授予年份】：2010
【分類號】：K875.1

【參考文獻】

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本文編號：2426154