古代圓形石磨相關(guān)問題研究
本文關(guān)鍵詞:古代圓形石磨相關(guān)問題研究
【摘要】:本文以考古遺存為研究對象,并結(jié)合文獻,探討了古代圓形石磨的形態(tài)演變、石磨的產(chǎn)生對當時農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活的影響以及干磨與濕磨在形態(tài)結(jié)構(gòu)上的差別。
【作者單位】: 河南省文物考古研究院;
【分類號】:K878
【正文快照】: 圓形石磨于春秋戰(zhàn)國時期既已出現(xiàn),傳世文獻的記載與考古發(fā)現(xiàn)基本吻合。漢代已經(jīng)被廣泛應(yīng)用,漢代以后直至近代,圓形石磨是糧食加工的重要工具。石磨的出現(xiàn)是糧食加工以及飲食方式革新的重要標志和原因。以往對古代石磨的研究多著眼于磨齒的多少[1]、石磨的起源時間及工作原理[2
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