<正>不少到日本旅游的外國人都會留下一個深刻印象:日本餐館里的每份菜量都很少,幾乎不會出現(xiàn)浪費的情況。其實,日本是一個飲食浪費大國,相關統(tǒng)計指出,日本人均食物浪費量曾在亞洲排第一位,世界排名第六。但日本社會已經意識到了這個問題,各地正積極采取措施減少食物浪費。 

【文章來源】：決策探索(上). 2020,(12)

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立法防浪費，食堂只提供套餐
超市、餐館帶頭減少浪費
吃光食物是對農民、廚師的最大尊重



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