本文關鍵詞：選題策劃書-《廚房之初體驗》

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【摘要】：隨著電視、網絡、手機APP等對美食市場的競爭和沖擊,美食類紙質圖書整體銷量有所下降,但經過市場資源整合,以及整體國民生活水平的提高,不同媒介分別找到了各自的受眾群體,美食類圖書依然是大眾圖書市場的主力軍之一。當下,一些趨于平民化,注重實用性、可操作性,內容展示新穎,價格合理的美食圖書依舊大受讀者歡迎,如青島出版社出版的《巧廚娘家常菜》(2011年5月第一版,2014年3月第13次印刷)單冊銷量超過20萬,并且依然在動銷;“新編”系列圖書總銷量超過150萬冊,中國紡織出版社出版的《媽媽的味道》(2014年1月第一版)銷量也很好�！稄N房之初體驗》正是基于這股菜譜平民化的浪潮,特別針對具有高中以上文化水平、18到35歲且生活在北方城市的職場人士,以菜譜和廚房小故事相組合的形式,兼顧工具書與人文書的特點,策劃的美食類圖書選題。擬聘請的作者為文怡。文怡是多個電視美食節(jié)目的主持人,是微博美食達人,也是美食類圖書暢銷作家。
【關鍵詞】：美食圖書 選題策劃 《廚房之初體驗》 文怡
【學位授予單位】：河北大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2015
【分類號】：G237.9
【目錄】：

• 中文摘要5-6
• Abstract6-8
• 一、選題名稱8
• 二、選題概述8-10
• 三、目標讀者10-11
• 四、作者簡介11-13
• （一）文怡是誰11-12
• （二）怎樣打動文怡12-13
• 五、創(chuàng)作體例13-14
• 六、市場和競爭分析14-17
• 七、規(guī)模17-18
• 八、營銷發(fā)行方案18-21
• （一）前期宣傳18-19
• （二）后期營銷發(fā)行19-21
• 九、章節(jié)概要21-28
• （一）目錄21
• （二）概要21-28
• 參考文獻28-29
• 致謝29

【參考文獻】

中國期刊全文數據庫 前2條

1 李娜;;菜譜類圖書市場大盤點[J];出版參考;2008年15期

2 李競誼;;舌尖上的美食書——中國飲食類圖書市場分析[J];出版人;2014年07期

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本文編號：1096238