本文關(guān)鍵詞：白酒技術(shù)規(guī)制對(duì)白酒行業(yè)技術(shù)效率影響研究

  更多相關(guān)文章： 技術(shù)效率 DEA-Tobit模型 白酒技術(shù)規(guī)制 清單式管理

【摘要】：傳統(tǒng)觀點(diǎn)認(rèn)為,政府制定的白酒技術(shù)規(guī)制措施,通過(guò)影響白酒企業(yè)的技術(shù)效率得以實(shí)際應(yīng)用,從而保障白酒生產(chǎn)安全。但目前不斷出現(xiàn)的白酒生產(chǎn)安全問(wèn)題表明,政府白酒技術(shù)規(guī)制似乎并沒(méi)有發(fā)揮應(yīng)有作用。為此,政府白酒技術(shù)規(guī)制是否對(duì)白酒行業(yè)技術(shù)效率產(chǎn)生了較深的影響?政府又應(yīng)怎樣提高白酒技術(shù)規(guī)制水平?本文利用中國(guó)白酒行業(yè)2000-2013年面板數(shù)據(jù),通過(guò)DEA-Tobit模型,實(shí)證分析了白酒技術(shù)規(guī)制對(duì)我國(guó)白酒行業(yè)技術(shù)效率的影響程度。研究結(jié)果表明,雖然白酒技術(shù)規(guī)制對(duì)白酒行業(yè)技術(shù)效率存在顯著相關(guān)性,但由于白酒技術(shù)規(guī)制中技術(shù)應(yīng)用規(guī)制的缺少,白酒生產(chǎn)安全問(wèn)題依然突出。為此,政府可以應(yīng)用清單式管理模式加強(qiáng)白酒技術(shù)應(yīng)用規(guī)制,以提升白酒技術(shù)規(guī)制水平,保障白酒生產(chǎn)安全。
【作者單位】： 山東財(cái)經(jīng)大學(xué)公共管理學(xué)院;
【基金】：國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目“覆蓋全過(guò)程的我國(guó)食品安全監(jiān)管效果測(cè)度與監(jiān)管模式重構(gòu)研究”(項(xiàng)目編號(hào):14AGL019) 教育部人文社會(huì)科學(xué)研究規(guī)劃基金項(xiàng)目“我國(guó)食品安全監(jiān)管績(jī)效評(píng)價(jià)及其治理機(jī)制研究”(項(xiàng)目編號(hào):13YJAZH133)的階段性成果 “泰山學(xué)者建設(shè)工程專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)”資助
【分類號(hào)】：TS262.3;F426.82
【正文快照】： 一、引言中國(guó)白酒為世界六大蒸餾名酒之一,具有深厚的文化內(nèi)涵,是廣大消費(fèi)者青睞的對(duì)象。近年來(lái)白酒“塑化劑事件”、“勾兌事件”的出現(xiàn),使白酒行業(yè)的食品安全問(wèn)題再次成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。值得注意的是,白酒安全問(wèn)題暴發(fā)的企業(yè)多是實(shí)施了HACCP體系、ISO質(zhì)量體系的高技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

【相似文獻(xiàn)】

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