【摘要】：明清以來，南海海洋漁業(yè)得到長足發(fā)展，形成了多層次的作業(yè)體系。作業(yè)范圍遠至南海諸島海域，近海與外海漁場逐漸得到開發(fā)。國家政策、環(huán)境、技術、市場對漁場開發(fā)和漁業(yè)資源利用的影響最為顯著。在上述因素共同作用下，經(jīng)濟魚類和珍貴海產(chǎn)品的資源數(shù)量也發(fā)生變化。 明初，廣東沿海沿江地區(qū)設有河泊所，專為管理蛋戶與征收漁課。隨著蛋戶逃亡故絕，漁課無從征解，河泊所維系甚為艱難。正統(tǒng)以后，河泊所被大規(guī)模裁革，經(jīng)征漁課由州縣代管。地方官為完納課額，在近海漁場劃定海埠，，漁課向周圍民人攤派。沿海居民以承納漁課為名圈占海面，出現(xiàn)海主、港主、埠主等名色。近海海面界線分明，呈現(xiàn)“以海為田”的態(tài)勢。清代前期廣東變更漁課制度，以禁絕海面圈占。雍正、乾隆時期的地方財政改革，使?jié)O課實現(xiàn)了由“按埠勻攤”向“按船攤征”的轉變。然而，按船攤征不能解決海面歸屬問題。在海面產(chǎn)權關系錯綜復雜的形勢下，近海漁場逐漸被開發(fā)，也推動漁民前往外海捕魚。 明清以來，珠江三角洲平原面積迅速增長，珠江幾個現(xiàn)代河口塑造成形，河口附近的島嶼淤積成陸。珠江口環(huán)境演變對河口魚類的棲息地產(chǎn)生影響。這一時期，“烏豬大洋”淤積成番禺沖缺三角洲；“獅子洋”被東江三角洲收束變狹，成為一條分流河道；斗門沖缺三角洲和磨刀門沖缺三角洲推進，磨刀門一帶的潮汐河口消失。珠江口門的大黃魚漁場被泥沙淤積，魚群的生殖洄游路線發(fā)生改變。南海另一大黃魚漁場——南澳漁場開發(fā)較晚。長期以來，南澳捕撈法以桁艚、牽罾和設置于灘涂的定置網(wǎng)漁具為主，大黃魚不是主要漁獲物。乾隆時期，潮州地方社會趨于穩(wěn)定、經(jīng)濟恢復，捕撈大黃魚的技術——敲罟得以傳播，南澳漁場被大規(guī)模開發(fā)。 南海盛產(chǎn)玳瑁、珍珠、海參、魚翅等珍貴海產(chǎn)品，其漁場開發(fā)與市場貿易格局的變化密切相關。明初，珍貴海產(chǎn)品消費局限于宮廷和士宦之家。正統(tǒng)以后，在高度商業(yè)化的長江中下游地區(qū)，消費風氣漸趨奢靡，珍貴海產(chǎn)品進入尋常百姓家。經(jīng)營此項貿易的商人嶄露頭角，他們不僅為內地市場提供大量商品，還將資本投向漁業(yè)生產(chǎn)。在市場需求的推動下，近海珍貴海產(chǎn)品漁場被開發(fā)，諸如北部灣珠池成為官民爭利的焦點。18世紀末，珍貴海產(chǎn)品消費蔚然成風，長距離貿易連接了市場與漁場。漁民遠赴南海諸島、菲律賓群島、印度尼西亞群島等島嶼漁場作業(yè)。 “五口通商”后，沿海、沿江口岸相繼開埠，對于南海漁業(yè)資源開發(fā)意義重大。汕頭、北海、�？诘纫慌ㄉ炭诎杜c香港的轉口貿易興起，徹底改變了廣東傳統(tǒng)的水產(chǎn)品貿易格局。海關貿易數(shù)據(jù)顯示，粵東、粵西的海洋魚類經(jīng)香港、澳門輸入珠江三角洲，韓江流域和廣西南部的水產(chǎn)品需求量極大。為此，南海經(jīng)濟魚類的捕撈進入短暫的興盛期。1895年以后，外洋水產(chǎn)品向中國傾銷。潮州和珠江三角洲的魚行轉而經(jīng)營外洋貨物，對本地漁業(yè)投資縮減。外洋魚類通過珠江航運向珠江流域大量輸送。水產(chǎn)品貿易格局的變化，成為南海傳統(tǒng)海洋漁業(yè)衰落的重要原因。 明清以來，漁民在南海的活動范圍已遍及近海與外洋，他們常年生活在海外荒島上，對于傳統(tǒng)海疆的形成和開發(fā)意義重大。國家政策、海洋環(huán)境、捕撈技術和市場貿易與海洋漁業(yè)的歷史進程聯(lián)系在一起，成為經(jīng)濟魚類和珍貴海產(chǎn)品資源量和漁獲量波動的主要原因。
【學位授予單位】：上海交通大學
【學位級別】：博士
【學位授予年份】：2014
【分類號】：N09

【參考文獻】

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本文編號：2681881