纖維素酶在生物煉制過程中具有重要地位,因而十分有必要深度解析酶解作用機(jī)理.纖維素是由D-葡萄糖聚合形成的高分子聚合物,它的降解在木質(zhì)纖維素解聚過程中最為關(guān)鍵,由于其分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)穩(wěn)定,需要纖維素酶各結(jié)構(gòu)域及組分協(xié)同作用,才能將其高效降解為可利用的糖類.本文總結(jié)國內(nèi)外學(xué)者對纖維素酶降解機(jī)理的最新進(jìn)展,首先從纖維素酶分子結(jié)構(gòu)與功能的相互作用出發(fā),揭示結(jié)構(gòu)與功能間的互作關(guān)系,闡述生物催化分子機(jī)制,可為優(yōu)化酶結(jié)構(gòu)增強(qiáng)酶功能提供理論依據(jù);其次概述纖維素酶降解機(jī)理的作用特點,論述酶促協(xié)同及其外部環(huán)境對纖維素酶活力的重要影響,可為酶解體系優(yōu)化設(shè)計提供借鑒;最后,結(jié)合纖維素酶降解機(jī)理總結(jié)概括了有效降低酶成本的途徑. 

【文章來源】：華南理工大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版). 2019,47(09)北大核心EICSCD

【文章頁數(shù)】：10 頁

【文章目錄】：
1 結(jié)構(gòu)與功能
    1.1 催化結(jié)構(gòu)域
    1.2 結(jié)合結(jié)構(gòu)域
    1.3 鏈接區(qū)
2 降解機(jī)理
    2.1 酶促協(xié)同
    2.2 酶解環(huán)境
        2.2.1 底物因素
        2.2.2 水解條件
3 結(jié)語


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]纖維素酶家族及其催化結(jié)構(gòu)域分子改造的新進(jìn)展[J]. 張小梅,李單單,王祿山,趙越,陳冠軍.  生物工程學(xué)報. 2013(04)
[2]纖維素酶降解機(jī)制及纖維素酶分子結(jié)構(gòu)與功能研究進(jìn)展[J]. 高培基.  自然科學(xué)進(jìn)展. 2003(01)
[3]密粘褶菌胞外低分子量多肽在纖維素降解中作用的研究[J]. 王蔚,高培基.  微生物學(xué)報. 2002(02)

博士論文
[1]木腐真菌分泌的低分子量物質(zhì)在木素生物降解中的作用機(jī)制[D]. 王璐.山東大學(xué) 2008



本文編號：3251814