副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus)作為一種常見的食源性致病菌,是沿海地區(qū)夏秋季引發(fā)食物中毒的重要病原菌之一,能引起發(fā)燒、嘔吐、腹瀉及流產(chǎn)等癥狀,嚴(yán)重的可導(dǎo)致原發(fā)性敗血癥甚至致人死亡,對(duì)食品安全和公眾健康構(gòu)成了極大的威脅。對(duì)副溶血性弧菌致病機(jī)理的揭示一直是人們關(guān)注的焦點(diǎn),其有助于揭示其導(dǎo)致人體患病的根本原因,從源頭上遏制了副溶血性弧菌的患病風(fēng)險(xiǎn),但對(duì)副溶血性弧菌在達(dá)到腸道引起致病前,如何通過人體消化道等過程的描述尚屬空白。模擬消化液“黃金”標(biāo)準(zhǔn)配方及人工模擬消化道模型的應(yīng)用,有助于監(jiān)測副溶血性弧菌在人體消化道中的命運(yùn)變化,可提供一種全新的視角,進(jìn)一步探明該菌的致病機(jī)理,在其相關(guān)疾病的診斷、治療、新藥物的研發(fā)中發(fā)揮巨大的作用。因此,為清楚了解副溶血性弧菌在人體消化道中的命運(yùn)變化,本文進(jìn)行了如下的研究工作:(1)副溶血性弧菌在三種模擬消化液中的命運(yùn)變化;(2)人工模擬靜態(tài)消化模型中副溶血性弧菌的命運(yùn)變化;(3)胃酸的變化和副溶的逃逸。本研究的主要研究內(nèi)容和研究結(jié)果如下:1.副溶血性弧菌在三種模擬消化液中的命運(yùn)變化探究分析了上海市不同來源副溶血性弧菌在三種模擬消化液...

【文章頁數(shù)】：80 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖1-1人體胃腸道模型示意圖

步發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)型是一個(gè)非常復(fù)雜的內(nèi)部結(jié)構(gòu)腸）及大腸、膽汁、蛋白酶的分泌等一系列物理化學(xué)的過程ntestinalsystem)模擬胃液，體外胃腸模型已被廣泛應(yīng)用于微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)，體外胃腸模型能夠降低實(shí)驗(yàn)成本倫理道德的限制，將其分為體外靜態(tài)模型n-vitrodynami....

圖1-2體外靜態(tài)胃腸模型模擬示意圖

模型模型對(duì)胃腸道消化液的化學(xué)成分進(jìn)行模擬1-2所示液、膽汁等便、重復(fù)性好等優(yōu)點(diǎn)食源性致病菌的耐受性上海海洋大學(xué)碩士學(xué)位論文模型對(duì)胃腸道消化液的化學(xué)成分進(jìn)行模擬，其所示，該模型將錐形瓶、離心管或燒杯等膽汁等[11,12]，在模擬人體正常體溫中（37重復(fù)性好等優(yōu)點(diǎn)，是目前使用最....

圖1Fig.1-3TheTIM1-3TIM1系統(tǒng)示意圖（改自Verwei等[26]

Roussel因表達(dá)變化進(jìn)行利用，大腸桿菌儀分析細(xì)胞活性并結(jié)合毒力基因表達(dá)結(jié)果致病能力顯著高于成年人模型上海海洋大學(xué)碩士學(xué)位論文等[8]對(duì)兒童和成年人胃腸道中大腸桿菌TIM1系統(tǒng)模擬。雖然在傳統(tǒng)平板大腸桿菌O157:H7的存活率在兩種模擬模型中沒有儀分析細(xì)胞活性并結(jié)合毒力基....

圖1-6動(dòng)態(tài)體外仿生原位消化系統(tǒng)的示意圖：A:加熱器，B:溫度傳感器，C:亞克力板，D:固定螺栓，E:活動(dòng)擋板，F(xiàn):偏心輪，G:人胃模型，H:活動(dòng)螺栓，I:胃液輸入細(xì)管，J:腸液輸入

原位消化系統(tǒng)的示意圖：A:加熱器，B:溫度傳感F:偏心輪，G:人胃模型，H:活動(dòng)螺栓，I:胃液輸細(xì)管icdiagramofin-vitrodymanicgastricsystem.A:Head,D:Fixedbolt,E:Movablebaffle,F:....

本文編號(hào)：3987076