本研究采用全自動生長曲線分析儀Bioscreen C,比較了不同濃度的新瓊四糖、新瓊六糖、龍須菜發(fā)酵液、低聚果糖、低聚木糖、葡萄糖對乳酸菌Lactobacillus plantarum的促增長作用。結(jié)果顯示,葡萄糖和龍須菜發(fā)酵液最佳的添加濃度分別為0. 4 g/L和0. 8 g/L,而新瓊四糖、新瓊六糖、低聚果糖、低聚木糖均為0. 6 g/L。在各自的最佳濃度下,促生長效果最好的依次為新瓊四糖、低聚果糖、新瓊六糖、龍須菜發(fā)酵液、低聚木糖和葡萄糖。進一步比較在最佳添加量（0. 6 g/L）和低濃度（0. 2g/L）條件下,新瓊四糖和新瓊六糖對乳酸菌Lactobacillus plantarum的轉(zhuǎn)錄組的影響,發(fā)現(xiàn)新瓊四糖和新瓊六糖在促乳酸菌生長的作用機理上有很大的相似性,當濃度升高時對細胞內(nèi)的"轉(zhuǎn)運活性"有更高的影響。 

【文章頁數(shù)】：11 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 材料
    1.2 培養(yǎng)基
    1.3 主要儀器及試劑盒
    1.4 方法
        1.4.1 乳酸菌種子液的培養(yǎng)
        1.4.2 各種寡糖促乳酸菌增長的效果
        1.4.3 乳酸菌RNA的提取
        1.4.4 乳酸菌轉(zhuǎn)錄組的測序與分析
2 結(jié)果與討論
    2.1 各種寡糖促乳酸菌增長的效果
    2.2 乳酸菌RNA的提取
    2.3 RNA-seq測序數(shù)據(jù)分析
    2.4 主成分分析
    2.5 組間差異表達基因分析
    2.6 差異表達基因的功能注釋
        2.6.1 4H組差異表達基因的注釋
        2.6.2 6H組差異表達基因的注釋
        2.6.3 4L組差異表達基因的注釋
        2.6.4 6L組差異表達基因的注釋
        2.6.5 討論
3 結(jié)論


【參考文獻】：
期刊論文
[1]RNA-seq及其應(yīng)用[J]. 高志勇,謝恒星,李吉鋒,劉史力.  生命的化學. 2018(01)
[2]基于宏基因組和宏轉(zhuǎn)錄組的發(fā)酵食品微生物研究進展[J]. 雷忠華,陳聰聰,陳谷.  食品科學. 2018(03)
[3]基于基因本體的語義相似度計算方法研究綜述[J]. 彭佳杰,王亞東.  智能計算機與應(yīng)用. 2016(01)
[4]基于第二代測序技術(shù)的細菌基因組與轉(zhuǎn)錄組研究策略簡介[J]. 劉萬飛,王西亮,趙宇慧,曾瀞瑤,耿佳寧,胡松年.  微生物學通報. 2011(11)
[5]瓊膠寡糖的制備及其應(yīng)用研究進展[J]. 問莉莉,董靜靜,李思東.  山東化工. 2011(05)
[6]瓊膠寡糖體外清除自由基活性的研究[J]. 趙雪,薛長湖,徐強,許加超,李兆杰,林洪.  中國水產(chǎn)科學. 2002(03)



本文編號：3654892