蝠鲼是蝠鲼科（Mobulidae）動(dòng)物的通稱,近20年來(lái),蝠鲼受生物脆弱性、漁業(yè)及其不規(guī)范的管理、海洋環(huán)境污染、產(chǎn)品貿(mào)易等方面的影響,種群數(shù)量下降明顯。中國(guó)內(nèi)地蝠鲼鰓耙貿(mào)易被認(rèn)為是蝠鲼種群數(shù)量下降的主要原因之一。因此,對(duì)中國(guó)內(nèi)地蝠鲼鰓耙消費(fèi)開展研究,探討鰓耙消費(fèi)特征及其對(duì)蝠鲼保護(hù)的影響具有十分重要的意義。本研究于2019年5-7月在中國(guó)內(nèi)地蝠鲼鰓耙的主要消費(fèi)地——廣州進(jìn)行,選取廣州蝠鲼鰓耙主要貿(mào)易市場(chǎng)——清平中藥材市場(chǎng)和一德路海鮮干貨市場(chǎng)為主要研究地,隨機(jī)調(diào)查了6 327名公眾,只有474名公眾表示消費(fèi)過(guò)蝠鲼鰓耙。針對(duì)消費(fèi)過(guò)蝠鲼鰓耙的消費(fèi)者,通過(guò)面對(duì)面訪問(wèn)的方式,采用半結(jié)構(gòu)式問(wèn)卷調(diào)查了其基本消費(fèi)特征、消費(fèi)認(rèn)知和保護(hù)意識(shí),采用選擇實(shí)驗(yàn)法（Choice Experiment）調(diào)查了其對(duì)蝠鲼鰓耙的消費(fèi)偏好,共發(fā)放428份問(wèn)卷,其中有效問(wèn)卷420份,有效率為98.1%。用李克特量表法（Likert scale）對(duì)消費(fèi)者的認(rèn)知數(shù)據(jù)（對(duì)蝠鲼鰓耙、蝠鲼與人類關(guān)系、法律的認(rèn)知程度）進(jìn)行處理和賦值,用卡方檢驗(yàn)法（Chi-square test）分析了蝠鲼鰓耙消費(fèi)的主體,用決策樹法（CART）分析了消費(fèi)者... 

【文章來(lái)源】：東北林業(yè)大學(xué)黑龍江省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁(yè)數(shù)】：49 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖３－１消費(fèi)者獲取信息的媒介??Ｆｉｇｕｒｅ?３－１?ｃｏｎｓｕｍｅｒｓ＇?ａｃｃｅｓｓ?ｔｏ?ｉｎｆｏｎｎａｔｉｏｎ?ｍｅｄｉａ??

?３結(jié)果與分析???３．２．４獲取信息媒介描述??由圖３－１可知，消費(fèi)者日常獲取信息的媒介有電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙雜志、家人??朋友、單位等，其占比分別為２６．３％?（２１８人）、１．９％?（１６人）、４６．４％?（３８４人）、??２．３％?（１９人）、２１．４％?（１７７人）、１．３％?（１１人），可見(jiàn)，消費(fèi)者主要通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、電??視、家人朋友獲取信息。??單位，１１，?１?３％?其他，３，?０．４％??，讀??奴：．?電視??、?廣搖??怕鉺九士代：迕尥?電視，２ｍ２ｇ．３Ｓ?－網(wǎng)絡(luò)??９?Ｔ＾＇?１１１１１丨丨丨丨丨丨＝?？報(bào)紙辛志??廣搐．１６．?１９％?，家人朋友????ｘｎｊ?￣????■?，?．？〇４ｒ．．ａｌｉ?４Ｔｆａ?…－?．十單??■其他??圖３－１消費(fèi)者獲取信息的媒介??Ｆｉｇｕｒｅ?３－１?ｃｏｎｓｕｍｅｒｓ＇?ａｃｃｅｓｓ?ｔｏ?ｉｎｆｏｎｎａｔｉｏｎ?ｍｅｄｉａ??３．３蝠鲼鰓耙消費(fèi)特征??３．３．１基本消費(fèi)特征??ｌ）獲取途徑??由圖３－２可知，消費(fèi)者主要通過(guò)親戚朋友（３１１人，７４．０％）與銷售商（３０１人，??７１．７％）?了解到蝠鲼鰓耙的用途，少數(shù)通過(guò)藥店（１３人，３．１％）、電視網(wǎng)絡(luò)（１１人，??２．６％）、醫(yī)院（８?人，１．９％）、醫(yī)藥書（５?人，１．２％）。由圖?３－３?可知，７７．６％?（３２６??人）的消費(fèi)者從中藥材市場(chǎng)購(gòu)買蝠鲼鰓耙，２０．２％?（８５人）的消費(fèi)者從水產(chǎn)品市場(chǎng)購(gòu)??買，１．２％?（５人）的消費(fèi)者從藥店（其他）購(gòu)買，１％?（４人）的消費(fèi)者從電商購(gòu)買。??８０?０％?１?７４?０％??７１７％??７０?０

?東北林業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文???９００％??８００％?■?７７??７０?０％?■??６０?０％?？??５?５０?０％?？??Ｍ?４０．０％?？??賅??３０．０％?■??２０?２％??２０．０％?？??１０?０％?？??１０％?１２％??〇〇％．?＾?１?＾￣＊?ｒ？—＊＂？１１１?１??水產(chǎn)品市場(chǎng)?中藥材市場(chǎng)?電商?其他??圖３－３消費(fèi)者購(gòu)買鰓耙的渠道??Ｆｉｇｕｒｅ?３－３?Ｃｈａｎｎｅｌｓ?ｆｏｒ?ｃｏｎｓｕｍｅｒｓ?ｔｏ?ｂｕｙ?ｇｉｌｌ?ｒａｋｅｒ??２）消費(fèi)原因??由圖３－４可知，消費(fèi)者消費(fèi)蝠鲼鰓耙的原因有滋補(bǔ)、藥用、好奇、味道、提高消費(fèi)??檔次、送禮等，其占比分別為３０．５％、６６．９％、０．９％、０．８％、０．４％、０．４°／。，可見(jiàn)鰓耙具??有藥用及滋補(bǔ)作用是消費(fèi)者消費(fèi)的主要原因，其占比高達(dá)９７．４％。??好苛０９％味道，〇將Ｓ禮．〇４％?提；１，：肖其他??費(fèi)檔??Ｖ：?＂＞＞：■：？；？．?Ｉ??Ｖ?－?０．４％??遠(yuǎn)親褂??■好可??：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：?？味道??，提高：肖費(fèi)檔次??藥用／瓴９％?料丨??■其他??圖３－４消費(fèi)者消費(fèi)鰓耙的原因??Ｆｉｇｕｒｅ?３－４?Ｒｅａｓｏｎｓ?ｆｏｒ?ｃｏｎｓｕｍｅｒｓ?ｔｏ?ｃｏｎｓｕｍｅ?ｇｉｌｌ?ｒａｋｅｒ??此外，針對(duì)購(gòu)買蝠鲼鰓耙是否用于送禮展開調(diào)查，可知，僅僅１．７％的消費(fèi)者購(gòu)買??鰓耙是為了送禮，９８．３％的消費(fèi)者購(gòu)買鰓耙不是為了送禮，可見(jiàn)消費(fèi)者購(gòu)買鰓耙主要是??家庭使用（圖３－５）。由圖３－６可知，１９．８％的消費(fèi)者購(gòu)買鰓耙是給孩子用，８０．２％的消

【參考文獻(xiàn)】：
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本文編號(hào)：3100122