釀酒酵母中去乙;窰da1調(diào)節(jié)亮氨酸代謝機(jī)制的研究
【圖文】:
圖 1-1 釀酒酵母中亮氨酸的生物合成途徑進(jìn)入人體后,,其主要作用有三個(gè)方面,首先是作為蛋白合酸的合成提供碳源和 α-氨基氮源[25,26]。進(jìn)入乳腺的亮氨酸成,另一部分亮氨酸參與調(diào)節(jié)了其他物質(zhì)的合成或發(fā)生作為蛋白周轉(zhuǎn)的調(diào)節(jié)因子來控制蛋白的合成和降解[27-29](亮氨酸作為調(diào)節(jié)因子的一種主要分子機(jī)制是通過激活雷(mTOR pathway)[30-32]。mTOR 信號系統(tǒng)整合了細(xì)胞內(nèi)翻譯、細(xì)胞代謝、生長、分化和生存,同時(shí)營養(yǎng)物質(zhì)和途徑。亮氨酸補(bǔ)給實(shí)驗(yàn)證明其與體重控制、能量消耗和肌顯著關(guān)聯(lián)[33-35],并且亮氨酸的吸收量多少能阻止或治療肥上世紀(jì) 70 年代到現(xiàn)在,一系列的實(shí)驗(yàn)表明亮氨酸的缺乏削弱[38-40]。這些亮氨酸調(diào)控的蛋白質(zhì)、糖、脂肪代謝以及
人體亮氨酸第三個(gè)功能是降解后進(jìn)入三羧酸循環(huán)調(diào)節(jié)能量代謝[42](圖1-2)。亮氨酸對于能量代謝的主要機(jī)制是通過支鏈氨基轉(zhuǎn)移酶(BCAT)轉(zhuǎn)化成 α-酮異己酸(α-KIC),然后通過線粒體酶支鏈 α-酮酸脫氫酶脫羧為異戊酰輔酶 A,然后最終形成;-CoA 衍生物并進(jìn)入檸檬酸循環(huán)[42]。此過程不僅通過控制能量代謝來調(diào)節(jié)激酶活性,而且其中間產(chǎn)物(如;-CoA 等)可參與糖和脂肪的代謝。亮氨酸在生物體內(nèi)含量豐富,功能多樣,為了確保生長發(fā)育的正常進(jìn)行,生物體進(jìn)化了非常精致的吸收體系來保持亮氨酸的代謝平衡。在真核生物釀酒酵母中就有 5 種氨基酸轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白可以吸收亮氨酸,分別是一般氨基酸通透酶 Gap1(general amino acid permease Gap1)[43],枝鏈氨基酸通透酶 Bap2 和 Bap3(branched-chain amino acid permeases Bap2 and Bap3)[44, 45],色氨酸/酪氨酸通透酶 Tat1(tryptophan/tyrosine permease Tat1)[46]
【學(xué)位授予單位】:上海師范大學(xué)
【學(xué)位級別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2019
【分類號】:Q936
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本文編號:2670981
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