柑橘作為產(chǎn)量世界第一的水果,色香味美,營養(yǎng)價值高,深受各國人民的喜愛。但在種植中易受到黃龍病、瘡癡病、潰瘍病等病害的侵染,嚴重影響柑橘產(chǎn)量和營養(yǎng)品質(zhì),給柑橘產(chǎn)業(yè)造成了巨大的沖擊。春雷霉素和噻霉酮作為良好的環(huán)境友好型殺菌劑,對柑橘潰瘍病具有良好的防治效果,但目前對兩者在柑橘上的復配使用研究較少。本研究采用分散固相萃取法凈化,結合超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法(UPLC-MS/MS),建立同時測定柑橘樣品中春雷霉素和噻霉酮的殘留檢測方法,并研究其在柑橘基質(zhì)中的儲藏穩(wěn)定性;通過開展1年12地殘留消解試驗和最終殘留試驗,研究8%春雷·噻霉酮水分散粒劑在柑橘上的殘留降解規(guī)律,并依據(jù)試驗結果、毒理學和膳食結構數(shù)據(jù)進行農(nóng)藥殘留風險評估。此外,本文還研究了施用8%春雷·噻霉酮水分散粒劑對柑橘理化指標和營養(yǎng)功能成分的影響。本文主要研究結果如下:1.建立了分散固相萃取結合UPLC-MS/MS同時測定柑橘中春雷霉素和噻霉酮殘留的分析方法。柑橘全果和果肉分別用含0.5%甲酸和含0.5%氨水的乙腈-水溶液(7:3,體積比)提取,經(jīng)十八烷基硅膠(C₁₈)凈化,用Waters ACQUITY UP...

【文章頁數(shù)】：74 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第1章 緒論
    1.1 農(nóng)藥殘留
    1.2 柑橘潰瘍病
    1.3 殺菌劑
        1.3.1 殺菌劑作用機理
        1.3.2 常用殺菌劑的檢測方法
        1.3.3 殺菌劑對農(nóng)作物營養(yǎng)品質(zhì)影響
    1.4 春雷霉素和噻霉酮研究進展
        1.4.1 春雷霉素
        1.4.2 噻霉酮
        1.4.3 殘留檢測研究進展
    1.5 本文研究內(nèi)容與意義
    1.6 本文技術路線
第2章 柑橘中春雷霉素和噻霉酮殘留分析方法的建立
    2.1 材料與方法
        2.1.1 儀器與試劑
        2.1.2 標準溶液配制與標準曲線的繪制
        2.1.3 前處理方法
        2.1.4 儀器條件
    2.2 結果與討論
        2.2.1 儀器條件的優(yōu)化
        2.2.2 前處理條件的優(yōu)化
        2.2.3 標準曲線與檢出限
        2.2.4 準確度與精密度
        2.2.5 方法對比
    2.3 結論
第3章 春雷霉素和噻霉酮在柑橘基質(zhì)中的儲藏穩(wěn)定性研究
    3.1 儀器與試劑
    3.2 儲藏穩(wěn)定性實驗設計
        3.2.1 實驗方案
        3.2.2 結果計算
    3.3 儲藏穩(wěn)定性結果與分析
    3.4 小結
第4章 8%春雷·噻霉酮水分散粒劑在柑橘中殘留消解和最終殘留量研究
    4.1 材料與方法
        4.1.1 儀器與試劑
        4.1.2 試驗藥劑與施藥設備
        4.1.3 田間實驗方案設計
        4.1.4 樣品采集與保存
        4.1.5 樣品處理與儲藏
        4.1.6 供試作物、氣候條件及品種分布
        4.1.7 實際樣品檢測
        4.1.8 數(shù)據(jù)計算
    4.2 結果與分析
        4.2.1 柑橘中消解動態(tài)試驗結果
        4.2.2 柑橘中最終殘留試驗結果
        4.2.3 農(nóng)藥殘留膳食攝入風險評估
    4.3 小結
第5章 8%春雷·噻霉酮水分散粒劑對柑橘果實品質(zhì)影響
    5.1 材料與方法
        5.1.1 儀器與試劑
        5.1.2 試驗藥劑與施藥設備
        5.1.3 田間實驗方案設計
    5.2 試驗方法
        5.2.1 外觀品質(zhì)測定
        5.2.2 可溶性固形物(TSS)測定
        5.2.3 抗壞血酸(Vc)含量測定
        5.2.4 可滴定酸(TA)含量測定
        5.2.5 還原糖含量測定
        5.2.6 類黃酮含量測定
        5.2.7 結果計算
    5.3 結果與分析
        5.3.1 外觀品質(zhì)測定結果
        5.3.2 TSS、TA及固酸比測定結果
        5.3.3 還原糖和Vc含量測定結果
        5.3.4 類黃酮含量測定結果
    5.4 小結
第6章 結論與展望
    6.1 結論
        6.1.1 柑橘中春雷霉素和噻霉酮分析方法的建立
        6.1.2 春雷霉素和噻霉酮在柑橘基質(zhì)中的儲藏穩(wěn)定性
        6.1.3 8%春雷·噻霉酮水分散粒劑在柑橘中殘留消解和最終殘留量研究
        6.1.4 8%春雷·噻霉酮水分散粒劑對柑橘果實品質(zhì)影響
    6.2 主要創(chuàng)新點
    6.3 不足與展望
參考文獻
致謝
在學期間發(fā)表論文



本文編號：3940307