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美食節(jié)目主持人的屏幕形象研究——以《源·食》為例

發(fā)布時間:2024-03-13 19:29
  人類正在步入一個形象制勝的時代,越來越追求形象所帶來的價值與意義。好的個人形象可以提升人際關(guān)系,好的企業(yè)形象可以轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟生產(chǎn)力,好的國家形象更是對外關(guān)系穩(wěn)定發(fā)展的保證。那么,一個好的主持人形象更是關(guān)乎一個節(jié)目甚至傳播媒介的成敗。近年來,美食節(jié)目在分享美食的同時又能傳遞飲食文化及其背后的人文故事等,這也對美食節(jié)目主持人的形象提出了一定的要求。美食節(jié)目需要不斷強化主持人的屏幕形象,構(gòu)建主持人的品牌價值。研究美食節(jié)目主持人的屏幕形象有助于讓美食節(jié)目主持人往更加專業(yè)的方向發(fā)展。本文主要采用文獻法和個案分析法相結(jié)合的研究方法,綜合運用傳播學(xué)的“說服論”、形象學(xué)的“實力與形象的關(guān)系”、語言學(xué)的“語體樣式”等相關(guān)理論,結(jié)合本人的畢業(yè)作品《源·食》和一些經(jīng)典案例,對美食節(jié)目主持人的屏幕形象進行了探討。本文分為四章,第一章介紹研究背景、現(xiàn)狀、方法和筆者的畢業(yè)作品《源·食》。第二章討論了美食節(jié)目主持人屏幕形象的定義和價值。一個好的屏幕形象可推動主持人往更加專業(yè)的方向去發(fā)展,促進節(jié)目品牌的塑造。第三章探討美食節(jié)目主持人屏幕形象的構(gòu)建要求。其內(nèi)在形象要求是:主持人應(yīng)是主導(dǎo)美食內(nèi)容的品鑒師、深耕節(jié)目內(nèi)容的策劃...

【文章頁數(shù)】:46 頁

【學(xué)位級別】:碩士

【文章目錄】:
摘要
ABSTRACT
第一章 緒論
    第一節(jié) 研究背景
    第二節(jié) 研究現(xiàn)狀
        一、關(guān)于“形象”的研究現(xiàn)狀
        二、關(guān)于“主持人形象塑造”的研究現(xiàn)狀
    第三節(jié) 研究方法
    第四節(jié) 畢業(yè)作品《源·食》概況
第二章 美食節(jié)目主持人屏幕形象概述
    第一節(jié) 美食節(jié)目主持人屏幕形象的界定
    第二節(jié) 美食節(jié)目主持人屏幕形象的發(fā)展歷程
        一、以傳授烹飪知識為主的誕生期
        二、節(jié)目元素逐漸增多的發(fā)展期
        三、以娛樂效果為主的繁榮期
    第三節(jié) 美食節(jié)目主持人屏幕形象的價值探尋
        一、推動主持人專業(yè)化的發(fā)展
        二、促進節(jié)目品牌的塑造
第三章 美食節(jié)目主持人屏幕形象的構(gòu)建要求
    第一節(jié) 主持人的內(nèi)在形象要求
        一、主導(dǎo)美食內(nèi)容的品鑒師
        二、引領(lǐng)節(jié)目內(nèi)容的策劃者
        三、符合受眾期待的分享家
    第二節(jié) 主持人的外在形象要求
        一、規(guī)范的有聲語言表達
        二、諧和的非語言表達
第四章 美食節(jié)目主持人屏幕形象的構(gòu)建路徑
    第一節(jié) 主持人內(nèi)在意識的完善
        一、勿用獵奇方式傳遞食物
        二、儲備美食知識庫
        三、練習(xí)結(jié)構(gòu)化思維
        四、具有獨特的飲食魅力
    第二節(jié) 主持人言語發(fā)聲的優(yōu)化
        一、運用精細(xì)的弱控制呼吸狀態(tài)
        二、掌握虛實結(jié)合的音色變化
        三、適當(dāng)增強鼻腔共鳴
    第三節(jié) 主持人語言表達的提升
        一、口頭語體與書面語體結(jié)合
        二、美食信息遷移的多元化表達
        三、轉(zhuǎn)化與對比的講解
        四、復(fù)述不等于“復(fù)制”
    第四節(jié) 主持人副語言的保障
        一、主持人姿勢與體態(tài)語的聯(lián)合
        二、主持人服飾語言與食物道具的聯(lián)動
結(jié)語
參考文獻
附錄 Ⅰ
附錄 Ⅱ
致謝
在校期間的科研成果



本文編號:3927465

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