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雙發(fā)射比率熒光體系的構(gòu)建及食品中有害物的可視化分析

發(fā)布時(shí)間:2023-10-04 00:23
  食品中特定離子或小分子的含量可以作為監(jiān)測(cè)食品質(zhì)量和安全的重要指標(biāo),實(shí)時(shí)準(zhǔn)確檢測(cè)食品中的有害物質(zhì)具有重要意義;诒嚷薀晒饧夹g(shù)的視覺檢測(cè),具有靈敏度高、選擇性好、響應(yīng)速度快、可現(xiàn)場(chǎng)即時(shí)檢測(cè)等優(yōu)勢(shì)。為了提高比率熒光探針對(duì)目標(biāo)分析物的光信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)以及可視化檢測(cè)性能,本論文采用兩種不同的信號(hào)響應(yīng)策略設(shè)計(jì)比率熒光檢測(cè)體系,具體工作如下:(1)設(shè)計(jì)了一種固定參比信號(hào)的比率熒光檢測(cè)體系CDs/AuNCs,用于氰離子(CN-)的高靈敏檢測(cè)。其中碳點(diǎn)(CDs)發(fā)射的藍(lán)色熒光作為參比信號(hào),金納米團(tuán)簇(BSA-AuNCs)發(fā)射的紅色熒光為響應(yīng)信號(hào)。加入CN-后,BSA-AuNCs被刻蝕和氧化,形成穩(wěn)定的絡(luò)合物Au(CN)2-,導(dǎo)致其紅色熒光猝滅,而CDs的藍(lán)色熒光不受影響。在單波長(zhǎng)激發(fā)下,觀察到熒光顏色從紅色變?yōu)樗{(lán)色。比率檢測(cè)體系熒光強(qiáng)度比值(I612/I438)在CN-濃度為8 n M~12.5μM和12.5~75μM范圍內(nèi)表現(xiàn)出良好的線性響應(yīng)。此外,該體...

【文章頁(yè)數(shù)】:83 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】:碩士

【文章目錄】:
摘要
ABSTRACT
符號(hào)說明
第一章 緒論
    1.1 引言
    1.2 比率熒光體系的概述
        1.2.1 熒光材料的分類
        1.2.2 比率熒光體系類別
        1.2.3 比率熒光體系構(gòu)建
    1.3 比率熒光體系的熒光檢測(cè)機(jī)理
        1.3.1 能量轉(zhuǎn)移
        1.3.2 光誘導(dǎo)電子轉(zhuǎn)移
        1.3.3 分子內(nèi)電荷轉(zhuǎn)移
        1.3.4 內(nèi)濾效應(yīng)
        1.3.5 聚集誘導(dǎo)
    1.4 比率熒光體系的傳感應(yīng)用
        1.4.1 離子檢測(cè)
        1.4.2 有機(jī)小分子
        1.4.3 生物大分子
    1.5 課題研究目的與內(nèi)容
第二章 試劑、儀器及測(cè)試方法
    2.1 實(shí)驗(yàn)試劑
    2.2 實(shí)驗(yàn)儀器
    2.3 測(cè)試方法
        2.3.1 高分辨透射電子顯微鏡
        2.3.2 X射線光電子能譜
        2.3.3 熒光光譜分析
        2.3.4 紫外光譜分析
        2.3.5 紅外光譜分析
        2.3.6 電感耦合等離子體質(zhì)譜分析
        2.3.7 Zeta電位分析
        2.3.8 粉末X射線衍射分析
第三章 基于固定參比信號(hào)的比率體系CDs/AuNCs的構(gòu)建及CN-檢測(cè)
    3.1 引言
    3.2 實(shí)驗(yàn)部分
        3.2.1 CDs的合成
        3.2.2 BSA-AuNCs的合成
        3.2.3 緩沖溶液中CN-的檢測(cè)
        3.2.4 實(shí)際樣品中CN-的檢測(cè)
    3.3 結(jié)果與討論
        3.3.1 CDs/AuNCs比率體系的表征
        3.3.2 實(shí)驗(yàn)條件優(yōu)化
        3.3.3 CDs/AuNCs比率體系檢測(cè)CN-
        3.3.4 CDs/AuNCs比率體系的選擇性研究
        3.3.5 CDs/AuNCs比率體系的檢測(cè)機(jī)理
        3.3.6 實(shí)際樣品中CN-的測(cè)定
    3.4 本章總結(jié)
第四章 雙響應(yīng)比率探針FITC@EuMOFs的構(gòu)筑及胺類檢測(cè)
    4.1 引言
    4.2 實(shí)驗(yàn)部分
        4.2.1 [Eu(atpt)1.5(phen)(H2O)]n(EuMOFs)晶體的合成
        4.2.2 FITC@EuMOFs比率探針的合成
        4.2.3 FITC@EuMOFs比率探針對(duì)p H的檢測(cè)
        4.2.4 FITC@EuMOFs比率探針對(duì)HI的檢測(cè)
        4.2.5 FITC@EuMOFs對(duì) HI蒸氣的熒光響應(yīng)
        4.2.6 FITC@EuMOFs比率探針對(duì)不同胺的檢測(cè)
    4.3 結(jié)果與討論
        4.3.1 FITC@EuMOFs比率探針的表征
        4.3.2 FITC@EuMOFs比率探針的檢測(cè)機(jī)理
        4.3.3 實(shí)驗(yàn)條件優(yōu)化
        4.3.4 FITC@EuMOFs比率探針檢測(cè)HI
        4.3.5 FITC@EuMOFs比率探針檢測(cè)HI蒸氣
        4.3.6 FITC@EuMOFs比率探針對(duì)不同胺的響應(yīng)研究
        4.3.7 實(shí)際樣品中生物胺的測(cè)定
    4.4 本章總結(jié)
第五章 總結(jié)與展望
    5.1 結(jié)論
    5.2 展望
參考文獻(xiàn)
致謝
作者簡(jiǎn)介
    1 作者簡(jiǎn)歷
    2 攻讀碩士學(xué)位期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文
    3 參與的科研項(xiàng)目及獲獎(jiǎng)情況
    4 發(fā)明專利
學(xué)位論文數(shù)據(jù)集



本文編號(hào):3850945

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