本論文主要研究蘇州市面上一次性發(fā)泡餐盒的安全性問題。通過采用在脂肪模擬溶液中全浸漬的方法，利用氣相色譜法分析研究一次性發(fā)泡餐盒中六種苯系物（甲苯、乙苯、包括對二甲苯、間二甲苯、鄰二甲苯、苯乙烯）在不同的溫度條件下的溶出含量，評價蘇州市面上的餐盒的安全性。具體工作總結(jié)如下： 1.建立了通過氣相色譜方法測量相應(yīng)的六種苯系物的線性檢測范圍，該方法操作簡單，能很好的滿足此次課題的檢測需求。 2.本課題所檢測的64份樣品，在常溫條件下，其合格率為93.8%，僅有4份不合格。由此可以看出蘇州市面上所用的餐盒質(zhì)量不錯。但這些在常溫下基本合格的餐盒，在溫度為45℃條件下，合格率僅為73.4%，在溫度為65℃時，餐盒的合格率只有31.2%。隨著溫度升高，苯乙烯的溶出最為顯著，這主要是因?yàn)楸揭蚁┦呛铣删郾揭蚁渲脑�，在聚合過程中，部分單體未聚合，導(dǎo)致殘留，隨著溫度升高，殘留單體在模擬脂肪溶液中的溶出增加；對二甲苯、間二甲苯、鄰二甲苯的溶出也都有增加，雖然單項(xiàng)的檢測結(jié)果并沒有超出限值，但三者之和的二甲苯含量超出限值，所謂安全的泡沫餐盒，也很不安全。 3.本課題調(diào)查研究結(jié)果表明，一次性發(fā)泡餐盒并不適合用于...

【文章頁數(shù)】：54 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
中文提要
Abstract
第一章 緒論
    1.1 塑料制品包裝材料的安全問題
    1.2 食品接觸包裝材料的法令法規(guī)
        1.2.1 美國 FDA 相關(guān)法規(guī)
        1.2.2 歐共體 EC 相關(guān)法規(guī)
        1.2.3 我國相關(guān)法規(guī)
    1.3 本論文研究課題的提出和研究目的
    參考文獻(xiàn)
第二章 一次性發(fā)泡餐盒中苯乙烯的檢測
    2.1 引言
    2.2 樣品的制備及前處理
        2.2.1 儀器、試劑與樣品
        2.2.2 食品模擬物的選擇
        2.2.3 樣品處理
    2.3 標(biāo)準(zhǔn)品及標(biāo)準(zhǔn)曲線配制
        2.3.1 儀器及分析條件
        2.3.2 標(biāo)準(zhǔn)溶液配置
        2.3.3 實(shí)際樣品檢測
    2.4 結(jié)果與分析
        2.4.1.標(biāo)準(zhǔn)曲線繪制
        2.4.2 實(shí)際樣品的檢測
        2.4.3 數(shù)據(jù)分析
    參考文獻(xiàn)
第三章 一次性發(fā)泡餐盒中二甲苯的檢測
    3.1 引言
    3.2 實(shí)驗(yàn)部分
        3.2.1 試劑
        3.2.2 樣品的制備和檢測條件
        3.2.3 標(biāo)準(zhǔn)溶液配置
        3.2.4 實(shí)際樣品檢測
    3.3 結(jié)果與分析
        3.3.1.標(biāo)準(zhǔn)曲線繪制
        3.3.2 實(shí)際樣品的檢測
        3.3.3 數(shù)據(jù)分析
    參考文獻(xiàn)
第四章 一次性發(fā)泡餐盒中甲苯和乙苯的檢測
    4.1 引言
    4.2 實(shí)驗(yàn)部分
        4.2.1 試劑
        4.2.2 樣品的制備和檢測條件
        4.2.3 標(biāo)準(zhǔn)溶液配置
        4.2.4 實(shí)際樣品檢測
    4.3 結(jié)果與分析
        4.3.1.標(biāo)準(zhǔn)曲線繪制
        4.3.2 實(shí)際樣品的檢測
        4.3.3 數(shù)據(jù)分析
    參考文獻(xiàn)
第五章 蘇州市一次性發(fā)泡餐盒的調(diào)查研究
    5.1 引言
    5.2 結(jié)果
        5.2.1 總體情況
        5.2.2 各項(xiàng)目檢測情況
第六章 總結(jié)
攻讀碩士學(xué)位期間發(fā)表的論文
致謝



本文編號：3840555