如今國內(nèi)外干燥行業(yè)的技術(shù)發(fā)展越來越快,越來越多的新型干燥技術(shù)受到各行各業(yè)廣泛的關(guān)注和研究。而微波干燥技術(shù)相對于其他干燥技術(shù)具備能耗小、效率高、節(jié)能環(huán)保以及干燥后產(chǎn)品質(zhì)量高等優(yōu)點,如今應(yīng)用的領(lǐng)域遍及醫(yī)藥化工、農(nóng)產(chǎn)品、食品等行業(yè),正逐漸占據(jù)干燥行業(yè)的市場。本文面向玉米的干燥儲藏領(lǐng)域,利用傳熱傳質(zhì)學(xué)理論及實驗分析、機械設(shè)計等技術(shù)手段研究了玉米的微波干燥機理及裝置開發(fā)方法。主要內(nèi)容如下:（1）玉米的微波干燥傳熱傳質(zhì)理論研究分析了玉米的結(jié)構(gòu)及孔隙率、比面、滲透率、水力傳導(dǎo)系數(shù)、導(dǎo)熱系數(shù)等基本參數(shù),研究了玉米的微波干燥過程的傳熱傳質(zhì)機理,建立了傳熱傳質(zhì)模型及邊界條件,討論了微波干燥對玉米籽粒儲藏性的影響。（2）玉米的微波干燥傳熱傳質(zhì)數(shù)值模擬利用COMSOL Multiphysics仿真軟件建立了玉米籽粒的三維模型并提出了模型的平衡微分方程、幾何方程、應(yīng)力應(yīng)變方程、質(zhì)量平衡方程、能量守恒方程,設(shè)定了仿真邊界條件,進行了仿真結(jié)果分析,發(fā)現(xiàn)了初始含水率、初始溫度及玉米尺寸等因素對水分濃度及干燥溫度的影響規(guī)律。（3）玉米的微波干燥實驗研究提出了玉米的微波干燥實驗方法并實施了微波干燥實驗,發(fā)現(xiàn)了在干燥前期階... 

【文章來源】：安徽工程大學(xué)安徽省

【文章頁數(shù)】：78 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

懸臂式大開門真空微波干澡設(shè)備

安徽工程大學(xué)碩士學(xué)位論文???架孔隙內(nèi)和固相骨架內(nèi)部，并且自由水、吸著水兩者與環(huán)境中的氣相水蒸氣之間??的相平衡關(guān)系是不同的。而這些特征決定了吸濕多孔介質(zhì)傳熱傳質(zhì)的特點。因此??依據(jù)多孔介質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點給出了玉米籽粒結(jié)構(gòu)示意圖，如圖２－１所示。??？Ｈ相??

圖３－２五米籽粒的三維模型??

【參考文獻(xiàn)】：
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博士論文
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碩士論文
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本文編號：2969307