發(fā)布時(shí)間：2020-12-28 23:09

　　當(dāng)代中國(guó)餐具造型大同小異,同質(zhì)化嚴(yán)重,且深受西方風(fēng)格影響,鮮有中國(guó)傳統(tǒng)文化的痕跡。在當(dāng)代百姓的觀念中,傳統(tǒng)文化似乎與餐具毫無(wú)關(guān)聯(lián),但宋代優(yōu)秀的飲食器卻有著教化、美育、引領(lǐng)人們審美意念的作用,這正是我們要學(xué)習(xí)的典范,而餐具作為百姓日常生活中的用具,正是傳播優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的良好媒介。本論文通過(guò)文獻(xiàn)研究法、實(shí)地調(diào)研法、類比分析法,分析宋青白瓷飲食器的器形特征、形式美感、裝飾題材和技法、色彩與工藝,歸納宋瓷造型特征要素以及其中蘊(yùn)含的美學(xué)思想,總結(jié)可借鑒之處。再通過(guò)造型特征提取法、主題設(shè)定法、人機(jī)關(guān)系推敲法,探索將宋青白瓷飲食器造型特征與現(xiàn)代餐具設(shè)計(jì)結(jié)合的可行性運(yùn)用,并設(shè)計(jì)出一套具有宋代青白瓷美學(xué)特征的現(xiàn)代中式餐具。餐具的設(shè)計(jì)符合現(xiàn)代人生活習(xí)慣和現(xiàn)代飲食文化取向,同時(shí)又具有宋代青白瓷的造型特征,為當(dāng)代餐具設(shè)計(jì)中的傳統(tǒng)文化呈現(xiàn)尋找新的設(shè)計(jì)思路,探索傳承經(jīng)典宋瓷文化的新方法,思考如何將傳統(tǒng)文化精髓融入人們的日常生活,使其得到更好的繼承和發(fā)揚(yáng)。設(shè)計(jì)實(shí)踐采用主題設(shè)定法,構(gòu)建餐具間的主題關(guān)聯(lián)性,探索宋代文化背景下不同文化形式相互融合的方式。在設(shè)計(jì)實(shí)踐中采用造型提取和再設(shè)計(jì)的方法,著重從造型層面對(duì)宋青白瓷飲食... 

【文章來(lái)源】：北京林業(yè)大學(xué)北京市 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁(yè)數(shù)】：50 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖２－１《文會(huì)圖》飲食器復(fù)原展??Ｆｉｇｕｒｅ?２－１?＂?Ｗｅｎｈｕｉ?Ｄｉａｇｒａｍ?Ｍ?ｔａｂｌｅｗａｒｅ?ｅｘｈｉｂｉｔｉｏｎ??

一宋青?

無(wú)底足的有平底和圓底。壺的特征是小口長(zhǎng)頸，腹大而頸細(xì)，平底或圈足，用途多??為酒具和茶具，但在食具中也有少量的小壺，用來(lái)盛放醬汁等輔料。??（如圖２－４）是一件宋代景德鎮(zhèn)青白瓷湖田窯細(xì)云花碗，敞口深腹，小圈足，??口沿平整，胎薄且均勻，整體器形靈巧輕盈。外擴(kuò)的碗壁為碗內(nèi)裝飾提供了空間，??內(nèi)壁一圈細(xì)云花紋精致細(xì)膩，通體淺青色釉，內(nèi)壁花紋積釉處色澤稍深，與紋飾相??得益彰。（如圖２－５）宋代湖田窯青白瓷葵瓣式折沿小碟，淺腹折沿，六出葵瓣口??沿，器形規(guī)整，風(fēng)格仿古，棱角處有出筋效果，整體造型精致考究，淺湖藍(lán)的色澤??清新素雅，沁人心脾。??圖２－４宋代湖田窯青白瓷細(xì)云花碗?圖２－５宋代湖田窯青白瓷葵瓣式折沿小碟??Ｆｉｇｕｒｅ?２－４?Ｆｉｎｅ?Ｃｌｏｕｄ?Ｆｌｏｗｅｒ?Ｂｏｗｌ?ｏｆ?Ｑｉｎｇｂａｉ?Ｆｉｇｕｒｅ?２－５?Ｓｕｎｆｌｏｗｅｒ－ｐｅｔａｌ?Ｆｏｌｄｅｄ?Ｅｄｇｅ?Ｄｉｓｋ?ｏｆ??Ｐｏｒｃｅｌａｉｎ?ｉｎ


本文編號(hào)：2944542