飲食器作為生活用具的一個(gè)品類而與人們密不可分,并通常被用于衡量人們的生活質(zhì)量及品位。陶瓷飲食器具在飲食器中占有重要地位,對(duì)飲食器的設(shè)計(jì)與發(fā)展有著推動(dòng)作用�，F(xiàn)階段人們的生活水平不斷提高、生活習(xí)慣也有別于以往,人們對(duì)陶瓷飲食器的要求不僅在乎實(shí)用,更在乎它的審美價(jià)值。在陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)中,產(chǎn)品形態(tài)在其中充當(dāng)著極為重要的角色,它是構(gòu)成產(chǎn)品的現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ),也是產(chǎn)品物質(zhì)和精神功能得以實(shí)現(xiàn)的前提條件。當(dāng)消費(fèi)者在對(duì)陶瓷飲食器具進(jìn)行選擇和使用時(shí),往往是通過其視覺的或觸覺的形態(tài)所傳達(dá)出的某種信息和情感判斷其使用方式、衡量其審美價(jià)值。 陶瓷飲食器具的形態(tài)以其已有的形式影響和規(guī)定著人們的認(rèn)知形式,人們一旦對(duì)陶瓷飲食器具形成了固有的認(rèn)知習(xí)慣,就形成了人類既定的認(rèn)知方式。因此,如果陶瓷飲食器具的形態(tài)僅僅從其構(gòu)成中創(chuàng)新,設(shè)計(jì)就難以滿足使用者的真正需求;同樣如果僅從功能中創(chuàng)新亦然。而以人的使用方式為導(dǎo)向進(jìn)行設(shè)計(jì),開拓陶瓷飲食器具的形態(tài)構(gòu)成,就有利于打破陶瓷飲食器具己有的形態(tài)模式,同時(shí)使陶瓷飲食器具的預(yù)設(shè)用途更加匹配用戶需求。是設(shè)計(jì)出“好用的、易用的和用戶真正希望擁有的”優(yōu)秀陶瓷飲食器具的起點(diǎn)。 陶瓷飲食器具使用方式的構(gòu)成內(nèi)容包括用戶特征、使用環(huán)境、使用條件、使用行為過程等要素,只有明確了這些要素,設(shè)計(jì)師才有依據(jù)去進(jìn)行陶瓷飲食器具的形態(tài)設(shè)計(jì)。陶瓷飲食器具使用方式所包含的這些要素,是陶瓷飲食器具的外部限定因素,這些因素是設(shè)計(jì)師組織陶瓷飲食器具內(nèi)部形態(tài)因素的依據(jù),是設(shè)計(jì)師統(tǒng)籌形態(tài)各方面因素的系統(tǒng)組織結(jié)構(gòu)。從使用方式到陶瓷飲食器的形態(tài)設(shè)計(jì)需要經(jīng)歷以下幾個(gè)階段:明確陶瓷飲食器具使用的用戶;明確使用目的;分析陶瓷飲食器具使用行為流程;分析各使用環(huán)節(jié)的環(huán)境、使用要求,并將這些要求轉(zhuǎn)換為陶瓷飲食器具形態(tài)的釋義;將上一步分析的結(jié)果進(jìn)行分類,以明確哪些是通過陶瓷飲食器具尺度來解決,哪些是通過選用材料來解決,哪些是通過工藝技術(shù)來解決;得出陶瓷飲食器具綜合形態(tài)概述。研究陶瓷飲食器具使用方式在陶瓷飲食器具形態(tài)設(shè)計(jì)中具有基礎(chǔ)性的作用,是設(shè)計(jì)師組織陶瓷飲食器具各形態(tài)要素的紐帶。
【學(xué)位單位】：景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位年份】：2011
【中圖分類】：TS972.23
【文章目錄】：
摘要
Abstract
1 緒論
    1.1 選題依據(jù)
    1.2 課題研究的目的和意義
        1.2.1 研究的目的
        1.2.2 研究的意義
    1.3 本課題研究領(lǐng)域的國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀
        1.3.1 使用方式的研究現(xiàn)狀
        1.3.2 陶瓷飲食器形態(tài)設(shè)計(jì)的研究現(xiàn)狀
    1.4 論文研究的內(nèi)容與方法
        1.4.1 論文研究的主要內(nèi)容
        1.4.2 論文研究的方法
2 綜述
    2.1 陶瓷飲食器具概述
        2.1.1 飲食行為
        2.1.2 陶瓷飲食器具的定義描述
        2.1.3 陶瓷飲食器具在功能上的分類
        2.1.4 陶瓷飲食器具形態(tài)的演變
    2.2 使用方式概述
        2.2.1 使用方式的定義
        2.2.2 使用方式的構(gòu)成內(nèi)容
    2.3 形態(tài)概述
        2.3.1 形態(tài)定義
        2.3.2 形態(tài)的分類
3 使用方式與陶瓷飲食器具形態(tài)設(shè)計(jì)的關(guān)系
    3.1 用戶需求與陶瓷飲食器具形態(tài)設(shè)計(jì)的關(guān)系
    3.2 使用的行為過程與陶瓷飲食器具形態(tài)設(shè)計(jì)的關(guān)系
    3.3 使用環(huán)境與陶瓷飲食器具形態(tài)設(shè)計(jì)的關(guān)系
    3.4 使用時(shí)間與陶瓷飲食器具形態(tài)設(shè)計(jì)的關(guān)系
    3.5 使用的要求和條件與陶瓷飲食器具形態(tài)設(shè)計(jì)的關(guān)系
4 基于使用方式的陶瓷飲食器具形態(tài)設(shè)計(jì)原則
    4.1 功能性原則
    4.2 合理性原則
    4.3 易用性原則
5 基于使用方式的陶瓷飲食器形態(tài)設(shè)計(jì)流程
    5.1 從使用方式到陶瓷飲食器具形態(tài)設(shè)計(jì)流程
    5.2 根據(jù)使用方式明確陶瓷飲食器具形態(tài)的外部因素
    5.3 組織陶瓷飲食器具的內(nèi)部因素滿足其使用方式
    5.4 基于使用方式的陶瓷飲食器形態(tài)設(shè)計(jì)實(shí)例
6 結(jié)論
    6.1 研究總結(jié)
    6.2 論文創(chuàng)新點(diǎn)
    6.3 需進(jìn)一步開展的工作
致謝
參考文獻(xiàn)

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本文編號(hào)：2865518