【摘要】： 本文以當(dāng)前廚具設(shè)計的新趨勢為背景，闡述了與廚具造型設(shè)計相關(guān)的語義學(xué)研究現(xiàn)狀。將語義學(xué)的基本理論引入廚具造型設(shè)計活動中，探討廚具造型語義的功能與意義，有助于設(shè)計師理解透徹廚具造型設(shè)計的目的與意義。 文章首先探討了廚具造型語義的發(fā)展過程，并闡述了與廚具造型設(shè)計研究相關(guān)的符號學(xué)，語義學(xué)，修辭學(xué)的基本理論，為后面的研究做好鋪墊。其次論述了廚具造型符號對語義的表達(dá)，廚具造型語義的構(gòu)成，功能，設(shè)計中的應(yīng)用誤區(qū)。并在后面章節(jié)中，闡述了廚具造型語義生成的方法，引入具體案例說明廚具造型語義的重要性。 本課題研究的創(chuàng)新點(diǎn)為： 1把語義學(xué)的概念引入廚具造型設(shè)計中，在語義與造型符號之間建立聯(lián)系。提出廚具造型不單是實(shí)用功能載體而且還是語義載體，廚具造型設(shè)計應(yīng)當(dāng)依據(jù)語義內(nèi)容展開。 2在廚具造型設(shè)計中導(dǎo)入修辭學(xué)，借鑒修辭學(xué)中的修辭格規(guī)律組織造型符號形成恰當(dāng)?shù)恼Z義，為廚具造型設(shè)計提供了語義生成方法。
【學(xué)位授予單位】：南昌大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2007
【分類號】：TS972.2
【圖文】：

早在遠(yuǎn)古時期，人類就制造了多種飲食器具。這些物品雖然簡樸，卻飽智慧，給加工烹飪食物帶來了便利�，F(xiàn)代生活節(jié)奏加快，人們面臨的壓，對一些傳統(tǒng)事物的看法及要求也發(fā)生著變化。閉現(xiàn)代廚具不僅要能夠完功能，還必須符合新的需求變化。人們希望通過廚具能改變廚房工作復(fù)雜，的狀態(tài)，讓人感受到輕松，樂趣。新要求的實(shí)現(xiàn)不僅表現(xiàn)在廚具各種新穎用功能上，其造型也能實(shí)現(xiàn)上述要求。廚具造型是一種外在的視覺形式，外形，色彩，材料等組成因素表現(xiàn)特定的含義。人們通過視覺感受這些遞出的信息，并且判斷其是否滿足自身的各種需求。全面，深刻分析人內(nèi)容，才能設(shè)計出被人接受的廚具造型。例如，開瓶器是一件功能簡單用品，其傳統(tǒng)造型除了表面繪制一些花紋等裝飾因素之外沒有其他大的變但這己經(jīng)不能完全滿足所有人的需求，尤其是喜歡追求個性的年輕人。瓶器也應(yīng)該具有展示個性的造型，以便滿足不同人群的需求。下圖是兩造型的開瓶器，左圖是傳統(tǒng)的造型，右圖的開瓶器則被設(shè)計成迪斯尼樂幽靈造型，兩種雖然都不影響開瓶器的使用，但顯然后一種展示出獨(dú)有。

圖1.3唐三彩駱駝載樂俑必要性切，設(shè)計這類產(chǎn)品是為了讓理解及體會設(shè)計者在產(chǎn)品中，使用產(chǎn)品及滿足人的精神出用戶需要的產(chǎn)品造型。例為普通造型，另一件則把快的心情。笑臉造型部分其度和開口深度都剛剛好，對也能使用，但可能給不了

圖1.3唐三彩駱駝載樂俑腸典造型語義研究的必要性.1設(shè)計師的.共廚具與日常生活聯(lián)系密切，設(shè)計這類產(chǎn)品是為了讓人們能方便并喜歡使們。借助廚具造型用戶能理解及體會設(shè)計者在產(chǎn)品中傳遞的相關(guān)信息。廚型語義可以引導(dǎo)人們理解，使用產(chǎn)品及滿足人的精神需求。因此，設(shè)計人分認(rèn)識廚具語義才能設(shè)計出用戶需要的產(chǎn)品造型。例如:下圖分別為兩件不同的不銹鑰刨刀。一件是為普通造型，另一件則把笑臉融合進(jìn)產(chǎn)品造型人感覺十分可愛，帶來愉快的心情。笑臉造型部分其實(shí)是厚實(shí)又舒適的刨柄，下方的刨刀在刀片弧度和開口深度都剛剛好，對刨刀的刨削功能絲毫影響。普通造型的刨刀雖然也能使用，但可能給不了人精神上的愉悅。

【引證文獻(xiàn)】

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前1條

1 李倩倩;單身酒店式公寓的廚房用品設(shè)計研究[D];南昌大學(xué);2008年

本文編號：2770514