【摘要】：雞翅木屬于紅木八類的其中之一,包含三個紅木樹種,分別為非洲崖豆木、白花崖豆木和鐵刀木。雞翅木常用來制作喝茶用的茶幾、茶具和吃飯用的碗等器皿。當盛放熱水時,雞翅木器皿會散發(fā)出一陣清香,這種清香具有提神醒腦的保健功效。長期佩戴雞翅木類飾物,具有消除疼痛、安撫不穩(wěn)定情緒、促進睡眠和抑制噩夢的作用。除此之外,關(guān)于雞翅木保健功效的敘述還有很多,但對雞翅木具有保健功能的成分研究卻不多。鑒于此,以非洲崖豆、白花崖豆、鐵刀木等三種雞翅木為研究對象,采用GC-MS、Py-GC-MS、TDS-GC-MS等現(xiàn)代分析手段,對雞翅木抽提物、揮發(fā)物進行解析,確定雞翅木的化合物成分,揭示雞翅木對人體保健的潛在功能。主要研究結(jié)論如下:(1)雞翅木的保健功效研究。非洲崖豆木抽提物中的(-)-斯巴醇具有很強的體外抗菌活性,對大腸桿菌、假單胞菌、奇異變形桿菌、金黃色葡萄球菌和肺炎克雷伯菌等的活性都有抑制作用;順式-三甲氧基白藜蘆醇可有效的抑制黑色素瘤細胞的增殖;揮發(fā)物中的柏木烷,8-丙氧基可預(yù)防流感的功效,1,2-苯二甲酸,雙(2-甲基丙基)酯具有一定的抗癌活性。白花崖豆木抽提物中的S-并二苯-1,7-二酮,2,3,5,6-四氫-3,3,4,5,5,8-六甲基的抗菌能力非常強大且活性穩(wěn)定;揮發(fā)物中的丙酸,2-甲基,3-羥基-2,2,4-三甲基戊酯具有一定的抗菌能力,苯,1,2,3-三甲氧基-5-(2-丙烯基)具有抗氧化、抗炎、抗血栓和降血脂功效。鐵刀木抽提物中的氧化乙烯-(Ⅱ)有疏風清熱、消腫解毒的藥用價值;揮發(fā)物中的苯甲醛對幼蟲的酚氧化酶活性具有抑制作用,丙酸,2-甲基,3-羥基-2,2,4-三甲基戊酯具有一定的抗菌能力。因而,雞翅木抽提物和揮發(fā)物含有藥用活性分子,具有保健功效。(2)雞翅木抽提物及揮發(fā)物的對比研究。雞翅木樹種、提取液不同,抽提物化學成分也不同,所含的保健功效成分也不同;樹種不同時,雞翅木揮發(fā)物成分及其含量也不同,具有人體保健功效的成分也不同;雞翅木中含有少量有害揮發(fā)物,因含量極低,對人體產(chǎn)生不了危害。(3)雞翅木揮發(fā)物的釋放過程。雞翅木揮發(fā)物的釋放過程,可以分為三個階段。第一個階段,雞翅木質(zhì)量變化較大,在這個過程中會有部分揮發(fā)物和少量水分釋放出來,且揮發(fā)物的釋放速度逐漸減小;第二個階段,雞翅木的質(zhì)量基本保持不變,在這個過程中只有很少量的揮發(fā)物釋放出來,雞翅木表現(xiàn)出持續(xù)吸熱的過程;第三個階段,雞翅木的質(zhì)量變化較大,會有一部分揮發(fā)物釋放出來,且揮發(fā)物的釋放速度逐漸增加。
【學位授予單位】：中南林業(yè)科技大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2019
【分類號】：S781
【圖文】：

碩士學術(shù)學位論文邐雞翅木保健功效的基礎(chǔ)研[傚義細擼得鞣侵捫露鼓競械幕銜錟艸浞值謀灰掖汲樘岢隼矗保矗福薄ｅ義顯諍焱夤餛祝常常矗埃悖恚貝Φ姆邐皇欠侵捫露鼓局蟹永嗷銜锏模埃壬燜跽穸澹誨義蝦焱夤餛椎模玻梗埃

本文編號：2760992