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茶多酚染發(fā)工藝與染色機(jī)理研究

發(fā)布時(shí)間:2020-07-13 14:31
【摘要】:我國(guó)茶葉資源豐富,現(xiàn)有茶園面積約274萬(wàn)公頃,茶葉總產(chǎn)量約195萬(wàn)噸,茶區(qū)分布遼闊,共有21個(gè)省967個(gè)縣、市生產(chǎn)茶葉。茶多酚,作為茶葉提取物的主要成分之一,是一種新型天然抗氧化成分,也是目前應(yīng)用較廣的天然添加劑,其被廣泛應(yīng)用到醫(yī)藥、食品加工、日用化學(xué)品等行業(yè)。但是茶多酚在染色方面的應(yīng)用還鮮為人知,因此本實(shí)驗(yàn)以茶多酚為主要原料,進(jìn)行了茶多酚染色相關(guān)研究。(1)通過(guò)對(duì)茶多酚染料的紫外-可見(jiàn)光譜分析,確定茶多酚特征吸收峰在275nm處,并作出其濃度與吸光度之間線性關(guān)系曲線;在不同溫度、不同光照條件下,考察茶多酚穩(wěn)定性,結(jié)果表明在低溫、無(wú)紫外光照射的環(huán)境中茶多酚穩(wěn)定性較好;以染后毛發(fā)的顏色特征值、上染率、水洗吸光度及拉力值為染發(fā)效果評(píng)價(jià)指標(biāo),探討了茶多酚染料上染毛發(fā)的染色方法、前處理工藝條件、媒染染發(fā)條件對(duì)茶多酚染發(fā)效果的影響,得到了茶多酚染發(fā)最佳工藝條件,前處理最佳工藝條件為:處理溫度為50℃,處理時(shí)間為10min,處理pH值為10,處理劑濃度為5%,Zn2+后媒法染發(fā)最佳工藝條件為:染發(fā)溫度為50℃,染發(fā)時(shí)間為40min,染液pH值為10,染液濃度為10%,媒染劑濃度為10%,Fe2+后媒法染發(fā)最佳工藝條件為:染發(fā)溫度為35℃,染發(fā)時(shí)間為30min,染液濃度為8%,媒染劑濃度為6%;設(shè)計(jì)三水平四因素及四水平五因素染發(fā)正交實(shí)驗(yàn),探索茶多酚染發(fā)規(guī)律,結(jié)果表明不同的染發(fā)條件可以影響多個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)。(2)通過(guò)對(duì)茶多酚染料上染毛發(fā)脫附及吸附動(dòng)力學(xué)與熱力學(xué)的探索,初步研究了天然染料茶多酚上染毛發(fā)的染色機(jī)理。茶多酚染料脫附穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,隨著溫度的升高,溶液中茶多酚的濃度大體上呈遞增趨勢(shì),但還是有降低的過(guò)程,這說(shuō)明茶多酚發(fā)生脫附的同時(shí),其吸附過(guò)程也在進(jìn)行,茶多酚染料吸附動(dòng)力學(xué)與熱力學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,在茶多酚上染毛發(fā)的過(guò)程中,毛發(fā)對(duì)茶多酚的吸附符合二級(jí)動(dòng)力學(xué)模型;用Freundlich等溫線方程和Langmuir等溫吸附方程分別對(duì)毛發(fā)吸附茶多酚過(guò)程中的相關(guān)參數(shù)進(jìn)行線性擬合,結(jié)果發(fā)現(xiàn)Freundlich等溫線方程模型能更好的描述毛發(fā)對(duì)茶多酚的吸附;由吸附熱力學(xué)數(shù)據(jù)分析可知,毛發(fā)吸附茶多酚的過(guò)程是自發(fā)的、放熱的、熵增的。
【學(xué)位授予單位】:湖北大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2016
【分類(lèi)號(hào)】:TS974.22
【圖文】:

頭發(fā),毛發(fā)


鏈間相互纏結(jié),從而形成具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的毛發(fā)。逡逑1.4.邐2頭發(fā)結(jié)構(gòu)逡逑頭發(fā)的結(jié)構(gòu)如圖1-2所示。逡逑毛專/!邐屯皮巧逡逑W邋■#]3?圖1-2頭發(fā)結(jié)構(gòu)逡逑Fig邋1-2邋The邋hair邋structure逡逑頭發(fā)由毛桿、毛根、毛球和毛乳頭等四部分構(gòu)成。表皮外面的部分為毛桿,毛桿由逡逑毛表皮、毛皮質(zhì)和毛髓質(zhì)組成。毛表皮由薄而透明的角化細(xì)胞組成,毛表皮含有大量的逡逑高硫蛋白,可W抵御外部環(huán)境的影響,毛皮質(zhì)由粗纖維、細(xì)纖維和原纖維細(xì)施組成,為逡逑毛桿的主要部分,毛髓質(zhì)位于毛桿中也,為空也的孔狀結(jié)構(gòu),一般無(wú)實(shí)際功能口7]。逡逑毛發(fā)不溶于水,但其分子結(jié)構(gòu)中含有許多親水基團(tuán),如哲基、簇基、氨基等,這些逡逑基團(tuán)與水分子之間可W形成氨鍵,因此毛發(fā)具有吸濕性。毛發(fā)不耐強(qiáng)酸強(qiáng)堿,在強(qiáng)酸或逡逑者強(qiáng)堿環(huán)境下,毛發(fā)分子主鏈和橫向連接的二硫鍵等會(huì)發(fā)生斷裂,損傷頭發(fā)。毛發(fā)不耐逡逑氋溫

吸收曲線,濃度,母液,吸光度


邐800逡逑Wavelength邋/邋nm逡逑圖2-1邋30邋u邋g.邋ml/’茶多焌溶液的紫外-可見(jiàn)光譜吸收曲線逡逑Fig邋2-1邋Uie邋UV-Vis邋absorbance邋spectrum邋curve邋of邋30片g.mL邋,邋tea邋polyphenols逡逑將茶多酶溶于水配制成500胖n.ni-i母液,振蕩,置于冰箱內(nèi)。用水稀釋母液至茶逡逑多酪濃度為250、125、100、50、25、10、5、1叫n.mL-i,在2:75nm處測(cè)定不同濃度茶逡逑多酶溶液的吸光度,其結(jié)果如圖2-2所示,經(jīng)線性擬合,得標(biāo)準(zhǔn)曲線方程為;Y=0.0187X逡逑-0.132,民=0.999,說(shuō)明在所設(shè)定濃度范圍內(nèi)濃度與吸光度之間線性關(guān)系良好。逡逑I邐■邋I邐?邋I邐■邐■邐_邐■邐■邋I邐■逡逑0邐50邐100邐1加邐200邐250逡逑Co邋打cen邋仕邋ation(|im/mL)逡逑圖2-2茶多焌濃度與吸光度值關(guān)系逡逑Fig邋2-2邋tea邋polyphe打ols邋conce打tration邋and邋absorbance邋relationship

吸收曲線,母液,吸光度,濃度


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本文編號(hào):2753584

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