【摘要】：文化是一個民族在長期實踐過程中積累形成的產(chǎn)物,它代表了一個民族特有的個性。在全球化發(fā)展進程中,地域文化是對當(dāng)?shù)匚镔|(zhì)文化及民風(fēng)民俗的高度概括與濃縮。將土特產(chǎn)品包裝融入地方特色文化元素,不僅可提升品牌文化內(nèi)涵,也可通過突出品牌個性展現(xiàn)品牌間的差異,使其產(chǎn)品能夠在眾多品牌競爭中脫穎而出。這既可以促進地方經(jīng)濟發(fā)展,又能夠繼承與弘揚地方文化,充分體現(xiàn)地方文化的價值�！肮饴�(lián)”是一家擁有上百年發(fā)展史的企業(yè),其生產(chǎn)俄式紅腸產(chǎn)品具有濃厚的歐式風(fēng)味,在哈爾濱有廣闊的市場需求,并深受廣大本地居民及游客的歡迎。但是在包裝設(shè)計方面存在滯后性,未能跟上旅游業(yè)的發(fā)展潮流,并且不能通過包裝來突出品牌的個性,導(dǎo)致外來游客對“哈肉聯(lián)”紅腸的品牌認(rèn)知度不足、印象不深。因此,“哈肉聯(lián)”紅腸作為哈爾濱區(qū)域文化特色及哈爾濱的城市名片,對“哈肉聯(lián)”紅腸進行設(shè)計與研究具有十分重要的現(xiàn)實意義。隨著我國旅游業(yè)的快速發(fā)展,哈爾濱成為我國十佳旅游城市,其特色食品市場有很多潛在的商機。本文致力于從“哈肉聯(lián)”紅腸包裝設(shè)計為出發(fā)點進行展開研究。首先,對“哈肉聯(lián)”紅腸包裝設(shè)計的地域文化特征進行解讀,對具有異域風(fēng)情的哈爾濱飲食、哈爾濱特產(chǎn)——“哈肉聯(lián)”紅腸包裝的設(shè)計風(fēng)格進行探索,并對“哈肉聯(lián)”紅腸與包裝設(shè)計的關(guān)系進行溯源式的分析與研究,其次,由“哈肉聯(lián)”紅腸包裝材料與形象演變的過程為基點,對現(xiàn)今“哈肉聯(lián)”紅腸包裝進行調(diào)查與實例分析,再與秋林·里道斯、西班牙火腿包裝進行對比分析,力求尋找“哈肉聯(lián)”紅腸包裝的優(yōu)點及不足之處。最后,通過個案研究、比較研究,深刻闡述全面提升“哈肉聯(lián)”紅腸包裝設(shè)計水平的構(gòu)想,設(shè)計出能夠體現(xiàn)哈爾濱地域文化、提升“哈肉聯(lián)”品牌形象的包裝設(shè)計。綜上所述,“哈肉聯(lián)”紅腸包裝作為對外形象展現(xiàn)的重要平臺,其不僅具有對“哈肉聯(lián)”紅腸品牌傳播的作用,還對哈爾濱地域文化宣傳帶來現(xiàn)實意義。希望通過本文的研究能夠更好的為“哈肉聯(lián)”紅腸產(chǎn)品今后的包裝設(shè)計提供一些有價值的參考和幫助信息。
【學(xué)位授予單位】：哈爾濱師范大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類號】：TS206.2;TS251.65
【圖文】：

提供了可益。但是，如：真空生紅腸腐敗變質(zhì)；沾合封口袋體燙傷等。形、顏色等（如圖 3-1 所示）。圖 3-1 早期真空塑封包裝Figure3-1 Early vacuum packing

用途環(huán)形標(biāo)視覺形作為主色調(diào)，信息及產(chǎn)品的描述。年左右“哈肉聯(lián)”企業(yè)為了能夠更好的將術(shù)及保鮮方法方面進行了改進，力求解決圖 3-2 2000 年左右包裝貼紙Figure3-2 Packaging stickerscirca 2000

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