【摘要】：旅游業(yè)并非是一個(gè)單一的產(chǎn)業(yè),而是一個(gè)產(chǎn)業(yè)群,這其中包括觀光業(yè)、餐飲住宿業(yè)、娛樂(lè)休閑業(yè)及交通客運(yùn)業(yè)等。茶文化旅游作為旅游業(yè)的一個(gè)組成部分,需要不斷加強(qiáng)對(duì)當(dāng)?shù)匚幕糜翁厣Y源的挖掘,從而為其贏得一個(gè)廣闊而長(zhǎng)久的發(fā)展空間和未來(lái)。茶文化旅游是旅游業(yè)中一種特定的文化形態(tài),是以茶及與茶相關(guān)的一切文化作為旅游開(kāi)展主題的旅游活動(dòng)項(xiàng)目。同時(shí),茶文化旅游作為我國(guó)現(xiàn)代文化旅游中的一塊重要拼圖,肩負(fù)著對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)手工技藝傳承的重任。為適應(yīng)并引領(lǐng)經(jīng)濟(jì)新常態(tài),浙江地區(qū)創(chuàng)造性地提出要打造一批產(chǎn)業(yè)特色鮮明、人文氣質(zhì)濃厚、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、并兼具旅游與社區(qū)功能的特色小鎮(zhèn)。特色小鎮(zhèn)的提出和引入為杭州茶文化旅游開(kāi)發(fā)和推廣帶來(lái)了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。因而,通過(guò)對(duì)浙江地區(qū)特色小鎮(zhèn)建設(shè)的理解和深究,有助于幫助我們更好的對(duì)茶文化旅游資源進(jìn)行推廣和開(kāi)發(fā),并對(duì)茶文化實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步的傳承和發(fā)展,同時(shí)也有利于找到新型城市化建設(shè)的有效路徑,助其在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)中破解浙江塊狀經(jīng)濟(jì)所帶來(lái)的資源瓶頸。本文第一部分以浙江特色小鎮(zhèn)建設(shè)為研究背景,運(yùn)用歷史分析法對(duì)浙江地區(qū)及我國(guó)其他主要地區(qū)特色小鎮(zhèn)進(jìn)行歸納和分析,先找出特色小鎮(zhèn)建設(shè)與鄉(xiāng)村旅游之間的辯證關(guān)系,再找到茶文化旅游推廣在鄉(xiāng)村旅游資源開(kāi)發(fā)中的實(shí)施方案,從而做到合理定位研究目的及研究意義。第二部分通過(guò)對(duì)我國(guó)特色小鎮(zhèn)建設(shè)發(fā)展歷程及脈絡(luò)的追根溯源,找出浙江特色小鎮(zhèn)建設(shè)能夠?yàn)椴栉幕糜瓮茝V所帶來(lái)的改變和思路。并運(yùn)用經(jīng)濟(jì)理論去幫助佐證觀點(diǎn)的可靠性。第三部分主要運(yùn)用田野調(diào)查法和訪談法,對(duì)杭州主要茶產(chǎn)區(qū)及茶文化集聚區(qū)進(jìn)行實(shí)地走訪調(diào)研,了解當(dāng)?shù)剞r(nóng)民群眾對(duì)于特色小鎮(zhèn)建設(shè)的態(tài)度,并嘗試將當(dāng)?shù)卦诓栉幕糜伍_(kāi)發(fā)方面取得的進(jìn)步和存在的阻力厘清,為下文中對(duì)臺(tái)灣地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)的引入和參照做必要的現(xiàn)實(shí)鋪墊。第四部分通過(guò)對(duì)臺(tái)灣與浙江之間歷史淵源的考究和梳理,找到其中的相似性和差異性,為杭州茶文化旅游推廣樹(shù)立一個(gè)參照物并提供一定可靠的經(jīng)驗(yàn)。本部分詳細(xì)介紹了我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)在休閑農(nóng)業(yè)建設(shè)方面的歷史發(fā)展軌跡,組織架構(gòu)體系及經(jīng)營(yíng)思路。為杭州在日后加強(qiáng)茶文化旅游推廣所需做出的改進(jìn)提供一些幫助和思考。第五部分結(jié)合上文,并利用之前對(duì)于特色小鎮(zhèn)建設(shè),茶文化旅游及鄉(xiāng)村旅游的研究成果,在結(jié)合杭州地域經(jīng)濟(jì)特征的前提下,對(duì)杭州地區(qū)茶文化旅游推廣提出一些針對(duì)性較強(qiáng)的實(shí)施建議。這其中:從宏觀層面看,要完善政策及法律法規(guī)保障體系。從中觀層面看,要將臺(tái)灣鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展思路因地制宜的為我所用。從微觀層面看,要在茶文化旅游推廣的軟實(shí)力上不斷提高,促其早日實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。
【學(xué)位授予單位】：浙江工業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：F592.7;TS971
【圖文】：

圖 1 茶文化旅游（資源）、旅游資源、茶文化（資源）三者間的關(guān)系3.休閑農(nóng)業(yè)（1）關(guān)于“休閑”的界定第一，在我國(guó)古代，“休閑”這個(gè)詞已經(jīng)被大體上界定。它最早出現(xiàn)在三國(guó)時(shí)代曹植寫(xiě)的《吁嗟篇》中。在古代，“休閑”一詞重在突出休閑是有別于勞動(dòng)狀態(tài)的獨(dú)特生活狀態(tài)，這與當(dāng)代西方和中國(guó)休閑理論界對(duì)“休閑”一詞的解釋是十分吻合的。在古代，休閑最典型的表現(xiàn)形式就是琴、棋、書(shū)、畫(huà)。曾經(jīng)有首詩(shī)謎這樣道：“先翁指下悠音清，樂(lè)友幾上戰(zhàn)亂興，反復(fù)觀覽詳古今，青山白云遠(yuǎn)近明。”每打一物答案就是琴、棋、書(shū)、畫(huà)。這些都是古人對(duì)于休閑的表達(dá)，他們通常就是在這些活動(dòng)中抒發(fā)自己的內(nèi)心情感并陶冶情操�？梢�(jiàn)在我國(guó)古代，人們很早便有了“休閑”的意識(shí)。第二，在現(xiàn)代西方的休閑理論中，美國(guó)著名休閑學(xué)理論家杰佛瑞·戈比將“休

圖 2 創(chuàng)意鄉(xiāng)村可供開(kāi)發(fā)旅游資源類型沈國(guó)斐，楊蓮芬（2006）[50]以新農(nóng)村建設(shè)為背景，對(duì)杭州地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行。提出要挖掘文化內(nèi)涵，開(kāi)發(fā)特色化產(chǎn)品；政府主導(dǎo)、健全相應(yīng)管理體制、規(guī)范化管理；完善相關(guān)設(shè)施設(shè)備條件；合理規(guī)劃、精心設(shè)計(jì)、靈活營(yíng)銷、打牌；走可持續(xù)發(fā)展的道路等發(fā)展策略�？v觀上述研究成果和觀點(diǎn)，我們可以總結(jié)出如下幾點(diǎn)：第一，關(guān)于特色小鎮(zhèn)方研究數(shù)量在增長(zhǎng)速度上十分迅猛，研究著力點(diǎn)主要集中于對(duì)特色小鎮(zhèn)概念的，范圍的界定，建設(shè)思路的提出，還有以某地區(qū)為例，對(duì)其進(jìn)行具體的構(gòu)建各地區(qū)之間特色小鎮(zhèn)的對(duì)比和參與，缺少國(guó)內(nèi)外特色小鎮(zhèn)模式的聯(lián)系與結(jié)合，關(guān)于茶文化旅游方面的研究，主要包括基礎(chǔ)性，學(xué)科性，推廣性三大領(lǐng)域性研究多集中于表面現(xiàn)狀的反映，對(duì)于茶文化旅游發(fā)展背后因素，以及將傳工技藝與茶文化相結(jié)合的研究較少。學(xué)科性研究的方向很多，范圍也很廣泛

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本文編號(hào)：2736996