為提高大豆蛋白膠黏劑膠接性能,解決使用交聯(lián)劑對(duì)化石資源依賴的問(wèn)題,并且賦予大豆蛋白膠黏劑新性能,本研究利用木糖醇和大豆苷元與可來(lái)源于生物質(zhì)的環(huán)氧氯丙烷反應(yīng)制備環(huán)氧化木糖醇(EX)和大豆苷元二縮水甘油醚(DDE)作為大豆蛋白膠黏劑交聯(lián)劑,并對(duì)其進(jìn)行了表征。利用合成產(chǎn)物與大豆分離蛋白(SPI)制備全生物質(zhì)大豆蛋白膠黏劑,研究合成產(chǎn)物及加入量對(duì)大豆蛋白膠黏劑黏度、防霉性、適用期、官能團(tuán)變化、熱穩(wěn)定性、斷面形貌等的影響,并利用改性膠黏劑制備楊木膠合板表征其膠合板干狀/耐水膠合強(qiáng)度、木破率。最后通過(guò)單因素實(shí)驗(yàn)確定最佳熱壓工藝參數(shù)。所得的主要結(jié)論如下:1.木糖醇和大豆苷元上羥基與環(huán)氧氯丙烷反應(yīng)成功制備環(huán)氧化木糖醇(EX)和大豆苷元二縮水甘油醚(DDE),其中4%EX改性的大豆蛋白膠黏劑制備膠合板的干狀/耐水膠合強(qiáng)度分別達(dá)到1.96 MPa和1.36 MPa,較未改性膠黏劑分別提高55.6%和138.6%;8%DDE改性的大豆蛋白膠黏劑制備膠合板的干狀/耐水膠合強(qiáng)度達(dá)到2.23 MPa和1.63 MPa。兩種改性膠黏劑制備的膠合板均滿足國(guó)家II類膠合板的標(biāo)準(zhǔn)要求(B/T 17657-2013)。2....

【文章頁(yè)數(shù)】：64 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖2-1木糖醇的化學(xué)結(jié)構(gòu)

木糖醇基環(huán)氧化物的合成及對(duì)大豆蛋白膠黏劑的影響132.木糖醇基環(huán)氧化物的合成及對(duì)大豆蛋白膠黏劑的影響2.1前言木糖醇（1,2,3,4,5-戊五醇）是一種天然的甜味劑，可以從樺木，玉米芯和甘蔗渣等植物原料中提�。◤埑龋�2016）。它在食品工業(yè)中廣泛用于替代白砂糖，被認(rèn)為是安全、健....

圖2-2環(huán)氧化木糖醇（EX）的合成Figure2-2Synthesisoftheepoxidizedxylitol(EX)

木糖醇基環(huán)氧化物的合成及對(duì)大豆蛋白膠黏劑的影響15鋸銑聯(lián)合機(jī)床SCM-ST4意大利SCM公司萬(wàn)能力學(xué)試驗(yàn)機(jī)WDW-50D上海益環(huán)儀器科技有限公司電熱鼓風(fēng)干燥箱DHG-9140A上海一恒科學(xué)儀器有限公司液體核磁共振波譜儀JNM-ECA400日本電子株式會(huì)社(JEOL)高效液相色譜質(zhì)....

圖2-3膠合板測(cè)試試件模型和受力原理圖

生物質(zhì)環(huán)氧化物對(duì)大豆蛋白膠黏劑性能的影響16濾，得到褐色流體產(chǎn)物—環(huán)氧化木糖醇（EX）。環(huán)氧化木糖醇的預(yù)測(cè)合成路線如圖2-2所示。2.2.3.2大豆蛋白膠黏劑的制備通過(guò)在室溫下將12g大豆分離蛋白（SPI）和88g去離子水?dāng)嚢?0min以形成均質(zhì)體系，來(lái)制備以SPI為基質(zhì)的大豆蛋....

圖2-4木糖醇與環(huán)氧化木糖醇的FTIR光譜分析

木糖醇基環(huán)氧化物的合成及對(duì)大豆蛋白膠黏劑的影響19分別對(duì)應(yīng)了具有兩個(gè)、三個(gè)和四個(gè)環(huán)氧官能團(tuán)的環(huán)氧化木糖醇，其中319.09為此區(qū)段內(nèi)的基峰。結(jié)合兩個(gè)質(zhì)譜圖的峰信號(hào)，含有三個(gè)環(huán)氧官能團(tuán)的環(huán)氧化木糖醇的環(huán)氧化物具有最高的成分占比。在兩個(gè)質(zhì)譜圖中都沒(méi)能發(fā)現(xiàn)代表具有五個(gè)環(huán)氧官能團(tuán)的環(huán)氧化....

本文編號(hào)：3951265