姜黃是一種傳統(tǒng)的多年生草本植物,歷來可以藥食兩用,在我國的東南和西南部廣泛種植。因有通經(jīng)止痛、驅寒消炎、散風活血等功效,中藥領域應用較多。姜黃揮發(fā)油是姜黃的主要活性成分之一。姜黃揮發(fā)油具有抗氧化、抑菌、抗炎鎮(zhèn)痛及抗癌等作用,已作為抗癌藥物投入臨床使用,且在化妝品行業(yè)顯示了很好的抗氧化和美白的功效。因此姜黃揮發(fā)油具有很重要的作用,且市場對姜黃揮發(fā)油需求越來越多。本論文主要是對姜黃根莖中姜黃揮發(fā)油的提取方法及主要成分進行了研究,并對姜黃揮發(fā)油的抗氧化、抑菌、抗炎鎮(zhèn)痛及抗癌活性進行了探討。主要研究內(nèi)容及結果如下:首先,以姜黃根莖為原料,采用中國藥典的方法對不同產(chǎn)地、年份的姜黃樣品進行檢測,篩選出合適的實驗樣品。并建立了新的提取方法即離子液體[BMIM]PF₆酶法:以姜黃揮發(fā)油得率為指標,以離子液體添加量、纖維素酶添加量、料液比、酶解溫度為試驗因素,利用單因素試驗及響應面試驗,優(yōu)化了提取姜黃揮發(fā)油的最佳工藝為:離子液體添加量為18%,纖維素酶添加量為1.4%,液料比為10∶1,酶解溫度為50℃。測得姜黃揮發(fā)油的得率為5.0%,優(yōu)化后的提取方法可以很大程度上降低姜黃揮發(fā)油的... 

【文章來源】：河北科技大學河北省

【文章頁數(shù)】：83 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

離子液體添加量對姜黃揮發(fā)油得率的影響

.2 纖維素酶添加量對姜黃揮發(fā)油得率的影響量的纖維素酶能有效地破壞姜黃的細胞壁，進而提高提取效率[84]。在不的情況下，對纖維素酶的添加量進行了優(yōu)化，具體如圖 2-2 所示。由圖出，姜黃揮發(fā)油的得率隨著纖維素酶添加量的增加而增加，當纖維素酶 3%時，姜黃揮發(fā)油的得率為 3.0%。當添加離子液體后，纖維素酶添加發(fā)油得率的影響如圖 2-2-b 所示。河北科技大學碩士學位論文

圖 2-3 液料比對姜黃揮發(fā)油得率的影響對姜黃揮發(fā)油得率的影響都會影響酶的活性，從而降低酶解速率，導致得率 50℃時，酶解速率最高，姜黃揮發(fā)油的得率為 5.2%得率又出現(xiàn)上升的趨勢，可能是因為此時雖然酶的的細胞壁，有利于揮發(fā)油的提取，從而增加了姜黃

【參考文獻】：
期刊論文
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博士論文
[1]中藥姜黃組分芳姜黃酮誘導腫瘤細胞凋亡的研究[D]. 季明杰.山東大學 2005

碩士論文
[1]姜黃揮發(fā)油組效關系研究[D]. 丁洪濤.天津大學 2012
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本文編號：3418799