物質(zhì)結(jié)構(gòu)決定其性質(zhì),構(gòu)效關(guān)系的研究是通過分析物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系,得到這兩者的一般規(guī)律。關(guān)于表面活性劑的構(gòu)效關(guān)系研究,雖然已總結(jié)出許多經(jīng)驗(yàn)規(guī)律,但由于表面活性劑分子結(jié)構(gòu)的復(fù)雜性（油水兩親性結(jié)構(gòu)）,導(dǎo)致已知的表面活性劑構(gòu)效關(guān)系規(guī)律尚不足以指導(dǎo)人們能動(dòng)地根據(jù)具體需要自由地進(jìn)行表面活性劑分子設(shè)計(jì)。目前,表面活性劑分子與其性質(zhì)之間的構(gòu)效關(guān)系研究大多從表面活性劑親水基（比如類別）和疏水基（比如長(zhǎng)度）兩個(gè)角度開展,也有少量研究從表面活性劑的同分異構(gòu)現(xiàn)象角度切入。但分別從親水基、疏水基以及同分異構(gòu)體三個(gè)不同的角度,系統(tǒng)地考察表面活性劑分子與其性質(zhì)之間構(gòu)效關(guān)系的研究還不多見。因此,為了進(jìn)一步補(bǔ)充和完善表面活性劑分子與其性質(zhì)之間構(gòu)效關(guān)系的研究,本課題設(shè)計(jì)合成了烷基醇鄰苯二甲酸單酯鹽（PASn）、烷基醇間苯二甲酸單酯鹽（IASn）和烷基醇對(duì)苯二甲酸單酯鹽（TASn）,其中n分別取12、14和16,共九種物質(zhì);然后分別從親水基、疏水基和同分異構(gòu)體三個(gè)角度,系統(tǒng)地考察表面活性劑分子與其表（界）面性能的構(gòu)效關(guān)系;并選取異構(gòu)體中耐鹽性能最好的PASn,嘗試構(gòu)筑蠕蟲狀膠束,考察其蠕蟲狀膠束體系的耐鹽性能。本文研究范... 

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【學(xué)位級(jí)別】：碩士

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植物油與甘氨酸合成氨基酸型表面活性劑[2]

第一章緒論512-16個(gè)碳原子，且靜由于電斥力的存在，離子頭基間往往較為松散，以至于無(wú)法單獨(dú)形成蠕蟲狀膠束，需要通過外加無(wú)機(jī)鹽來(lái)屏蔽靜電斥力使其形成蠕蟲狀膠束。且傳統(tǒng)表面活性劑往往cmc和臨界交疊濃度(C*)較大，表面活性劑在很高的濃度下才能自組裝成蠕蟲狀膠束。與傳統(tǒng)表面活性劑相比，超長(zhǎng)碳鏈的表面活性劑(疏水鏈碳原子數(shù)大于18)由于其具有較長(zhǎng)的疏水鏈，其cmc和C*較小，在較低的濃度下即可自組裝形成蠕蟲狀膠束，但由于超長(zhǎng)鏈的表面活性劑的KT較大，其在較低的溫度下溶解性差，需要升高溫度或加入無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)鹽來(lái)降低其KT使其溶解[18]。RaghavanS等[19,20]合成了兩種不同離子頭基的長(zhǎng)鏈陽(yáng)離子季銨鹽表面活性劑。研究發(fā)現(xiàn)，疏水鏈的增長(zhǎng)可以增加其構(gòu)筑的蠕蟲狀膠束的黏彈性；與芥酸三甲基氯化銨(ETAC)相比，芥酸雙(羥乙基)甲基氯化銨(EHAC)具有更大的親水頭基，因此具有更好的水溶性。圖1-3超長(zhǎng)鏈陽(yáng)離子表面活性劑EHAC、ETAC結(jié)構(gòu)式[19,20]Fig.1-3StructuralformulasoflongchaincationicsurfactantsEHACandETAC[19,20]ChuZ等[21]以芥酸和N,N-二甲基丙二胺為原料合成了芥酸酰胺基磺酸甜菜堿(EDAS)，并發(fā)現(xiàn)無(wú)機(jī)鹽的添加可以顯著降低其Krafft溫度(KT)。WangY等[22]在原有合成EDAS的基礎(chǔ)上，在EDAS甜菜堿頭基上引入羥基，合成了芥酸酰胺基羥磺基甜菜堿(EHSB)，這種結(jié)構(gòu)的變化降低了表面活性劑的KT，這使得表面活性劑在較低的溫度和濃度下即可形成了蠕蟲狀膠束。圖1-4兩性表面活性劑EDAS、EHSB結(jié)構(gòu)式[22]Fig.1-4StructuralformulasofamphotericsurfactantsEDASandEHSB[22](5)耐鹽性能

第一章緒論512-16個(gè)碳原子，且靜由于電斥力的存在，離子頭基間往往較為松散，以至于無(wú)法單獨(dú)形成蠕蟲狀膠束，需要通過外加無(wú)機(jī)鹽來(lái)屏蔽靜電斥力使其形成蠕蟲狀膠束。且傳統(tǒng)表面活性劑往往cmc和臨界交疊濃度(C*)較大，表面活性劑在很高的濃度下才能自組裝成蠕蟲狀膠束。與傳統(tǒng)表面活性劑相比，超長(zhǎng)碳鏈的表面活性劑(疏水鏈碳原子數(shù)大于18)由于其具有較長(zhǎng)的疏水鏈，其cmc和C*較小，在較低的濃度下即可自組裝形成蠕蟲狀膠束，但由于超長(zhǎng)鏈的表面活性劑的KT較大，其在較低的溫度下溶解性差，需要升高溫度或加入無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)鹽來(lái)降低其KT使其溶解[18]。RaghavanS等[19,20]合成了兩種不同離子頭基的長(zhǎng)鏈陽(yáng)離子季銨鹽表面活性劑。研究發(fā)現(xiàn)，疏水鏈的增長(zhǎng)可以增加其構(gòu)筑的蠕蟲狀膠束的黏彈性；與芥酸三甲基氯化銨(ETAC)相比，芥酸雙(羥乙基)甲基氯化銨(EHAC)具有更大的親水頭基，因此具有更好的水溶性。圖1-3超長(zhǎng)鏈陽(yáng)離子表面活性劑EHAC、ETAC結(jié)構(gòu)式[19,20]Fig.1-3StructuralformulasoflongchaincationicsurfactantsEHACandETAC[19,20]ChuZ等[21]以芥酸和N,N-二甲基丙二胺為原料合成了芥酸酰胺基磺酸甜菜堿(EDAS)，并發(fā)現(xiàn)無(wú)機(jī)鹽的添加可以顯著降低其Krafft溫度(KT)。WangY等[22]在原有合成EDAS的基礎(chǔ)上，在EDAS甜菜堿頭基上引入羥基，合成了芥酸酰胺基羥磺基甜菜堿(EHSB)，這種結(jié)構(gòu)的變化降低了表面活性劑的KT，這使得表面活性劑在較低的溫度和濃度下即可形成了蠕蟲狀膠束。圖1-4兩性表面活性劑EDAS、EHSB結(jié)構(gòu)式[22]Fig.1-4StructuralformulasofamphotericsurfactantsEDASandEHSB[22](5)耐鹽性能


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