呋喃西林（NFZ）作為抗菌素常用于預(yù)防和治療魚禽類的疾病,偶氮二甲酰胺（ADC）作為面團(tuán)改良劑應(yīng)用在食品工業(yè)中。它們的代謝物氨基脲（SEM）可能具有遺傳毒性,是一種動(dòng)物致癌物。發(fā)展一種快速和簡便的檢測方法預(yù)防這三種藥物對人的危害是一項(xiàng)具有現(xiàn)實(shí)意義的工作,本文利用電化學(xué)技術(shù)對此進(jìn)行了嘗試。主要的研究內(nèi)容如下:1.基于ADC在熱溶液中的高溶解度及其與Nafion膜電極的靜電作用,建立了ADC的電化學(xué)分析法�？疾炝薃DC溶解度的溫度效應(yīng),研究了ADC在Nafion膜電極上還原反應(yīng)的機(jī)理。利用熱溶液中ADC在Nafion膜電極上的伏安響應(yīng),用差分脈沖伏安法測定了面粉中的ADC含量。在水浴恒溫80℃、pH 6.0的實(shí)驗(yàn)條件和優(yōu)化的測試參數(shù)下,Nafion膜電極的電流響應(yīng)與ADC的濃度在0.93¹0.5μg/L范圍內(nèi)呈線性關(guān)系,檢出限為0.58μg/L（S/N=3）,對實(shí)際樣品測定的相對標(biāo)準(zhǔn)偏差小于5.9%,回收率為95.8%¹04.0%,SEM和NFZ不干擾ADC的測定。2.以5-氨基-2-巰基-1,3,4-噻二唑（p-AMT）混合氧化石墨烯（GOx）... 

【文章來源】：青島科技大學(xué)山東省

【文章頁數(shù)】：85 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

不同溫度下ADC溶液(5.00×10-4mol/L)的吸收光譜

在 90℃以上時(shí)，伏安響應(yīng)不會(huì)提高，而且會(huì)有一些的高溫下 Nafion 膜可以保持穩(wěn)定的化學(xué)結(jié)構(gòu)和性能[125]。，Nafion 膜內(nèi)的水分蒸發(fā)，質(zhì)子轉(zhuǎn)移受到很大影響，導(dǎo)致膜阻圖 2-3 不同溫度下 ADC 溶液 (5. 00×10-4mol/L)的吸收光譜。- 3 UV absorption spectra of azodicarbonamide (ADC) at various temper

不同掃描速度下 ADC 在 Nafion 膜電極上的循環(huán)伏安曲線(插圖為峰電速的相關(guān)曲線)。. 2-5 Cyclic voltammograms ofADC on Nafion/GCE at various scan rates ( inrelational curve of peak current relative to scan rates).圖 2-6 不同 pH 下 ADC 在 Nafion 膜電極上的線性掃描

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號：3351961