隨著石化資源的不斷消耗,可再生資源的利用受到越來越多的重視,生物質(zhì)資源是當(dāng)今地球上存在量最大的可再生資源之一,然而目前生物質(zhì)資源尚未得到充分有效的利用,因此對(duì)于生物質(zhì)資源的精細(xì)化高效利用對(duì)于人類的可持續(xù)發(fā)展具有現(xiàn)實(shí)和長遠(yuǎn)的重要意義。小麥麩皮小麥加工過程的副產(chǎn)物之一,其中富含具有優(yōu)良反應(yīng)和生物活性的半纖維素-戊聚糖,戊聚糖是重要的食品添加劑組分,經(jīng)化學(xué)修飾后的產(chǎn)物具有多種生理活性,目前我國富產(chǎn)大量的小麥麩皮主要用來生產(chǎn)飼料,附加值低,因開發(fā)以小麥麩皮為原料提取戊聚糖并制備其衍生物具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。本文首次成功開發(fā)水熱法從小麥麩皮高效提取戊聚糖的新工藝。考察了水熱溫度、提取時(shí)間、固液比對(duì)目標(biāo)產(chǎn)物收率和產(chǎn)物分子量的影響規(guī)律,確定了最佳提取工藝參數(shù)為:水熱溫度150 ^oC,水熱時(shí)間15 h,固液比1:10,目標(biāo)產(chǎn)物戊聚糖的收率27.5%,分子量為60675。該方法的優(yōu)點(diǎn)是目標(biāo)產(chǎn)物收率高、工藝操作簡單、不使用有害試劑和原料,過程清潔無污染�？鼓幬锬苡行б种蒲膊�,而抗凝血藥物的首選藥物-肝素的制備原料來源于動(dòng)物器官,原料價(jià)格高,并且具有生物排異性。由于戊聚糖硫酸... 

【文章來源】：長春工業(yè)大學(xué)吉林省

【文章頁數(shù)】：66 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

戊聚糖二聚體結(jié)構(gòu)

第一章緒論]，得到的產(chǎn)品通常具有十分優(yōu)異的活性。王雁[57]等對(duì)虎奶多糖進(jìn)行羧，所制得的羧甲基虎奶多糖不僅僅物理性質(zhì)具有十分良好的水溶性，經(jīng)明，羧甲基虎奶多糖在生理活性上還具有良好的抗腫瘤活性，能提高機(jī)，有效抑制線粒體脂質(zhì)過氧化和線粒體腫大等優(yōu)點(diǎn)。聚糖提取技術(shù)的研究進(jìn)展主要由植物細(xì)胞壁組成，木質(zhì)素、半纖維素和纖維素是小麥麩皮細(xì)胞壁,59]，如圖 1-2 所示。木質(zhì)素在最外側(cè)，包裹相互連結(jié)的半纖維素和纖具有基本葡萄糖單元的大分子多糖[60]。它不溶于水和一些有機(jī)溶劑。半以五碳糖（主要是戊聚糖）為主; 木質(zhì)素主要由聚合芳香醇組成，沒有

圖 1-3 半纖維素提取機(jī)理示意圖常用的從農(nóng)作物副產(chǎn)物中提取戊聚糖的主要方法是堿提法,它是將農(nóng)作物副產(chǎn)物原料與 10%NaOH 溶液在 60 ℃反應(yīng) 90 min，萃取后目的產(chǎn)物的產(chǎn)率可達(dá) 17.7%[61]。該工藝具有提取率低和堿性廢水處理困難等問題。除了減法外還有酸法提取，酸法使得農(nóng)副產(chǎn)物經(jīng)酸降解反應(yīng)后得到戊聚單糖，不具備良好的生物活性，該方法副反應(yīng)多影響產(chǎn)品的質(zhì)量[62]。三是超聲波法[63]，超聲波法常與其他方法聯(lián)用以縮短反應(yīng)的時(shí)間，降低生產(chǎn)成本；此外還有酶法[64]，蒸煮法[65]，蒸汽爆破法[66]等等。目前水熱法已被證明為生物質(zhì)轉(zhuǎn)化和納米材料制備的有效和綠色方法[67]。近年來有關(guān)桉樹、竹子和甘蔗渣的半纖維素水熱提取的研究已有報(bào)道。例如，Zhang 等[68分析和總結(jié)了水熱法提取半纖維素的工藝原理，研究進(jìn)展和發(fā)展前景，得出結(jié)論：水熱提取工藝簡單、成本低、環(huán)境友好、提取率高。劉長水等[69]利用水熱法和堿法聯(lián)合從玉米秸稈中提取半纖維素，獲得良好的效果。所以水熱法是戊聚糖提取的潛在發(fā)展方向，但迄今鮮有以水熱法從麥麩中提取戊聚糖研究報(bào)道。因此本實(shí)驗(yàn)采用水熱法以求高效便捷提取小麥麩皮中的戊聚糖。


本文編號(hào)：3298407