發(fā)布時(shí)間：2021-07-02 15:45

　　近年靜電紡絲技術(shù)在各個(gè)行業(yè)發(fā)展迅速,利用天然高分子進(jìn)行靜電紡絲并將其應(yīng)用到生物活性物質(zhì)及藥物緩釋、活性包裝、組織工程等領(lǐng)域是一大熱點(diǎn)。明膠是一種天然高分子,具有良好的生物相容性和生物可降解性。明膠及其他合成或天然高分子共紡制備得到的納米纖維膜在各個(gè)領(lǐng)域應(yīng)用均有研究。但是由于明膠易吸水溶脹,如何通過(guò)安全無(wú)毒的方法改善明膠納米纖維膜的特性是將其進(jìn)一步應(yīng)用在食品領(lǐng)域的關(guān)鍵問(wèn)題。本研究首先制備了明膠納米纖維膜,研究典型的表面活性劑對(duì)明膠納米纖維的影響,并包埋了疏水性功能分子姜黃素,研究表面活性劑對(duì)姜黃素釋放及功能特性的影響。然后通過(guò)向明膠中添加疏水性的玉米醇溶蛋白,對(duì)明膠、玉米醇溶蛋白和明膠/玉米醇溶蛋白涂膜和電紡膜進(jìn)行對(duì)比研究。進(jìn)而制備了不同比例的明膠/玉米醇溶蛋白納米纖維膜并分析其特性,通過(guò)添加葡萄糖進(jìn)行美拉德反應(yīng)實(shí)現(xiàn)對(duì)明膠/玉米醇溶蛋白納米纖維膜的進(jìn)一步交聯(lián)。最后將交聯(lián)后的明膠/玉米醇溶蛋白納米纖維膜應(yīng)用于包埋釋放和大鼠頭骨修復(fù)。本論文主要研究?jī)?nèi)容包括以下6個(gè)部分:（1）明膠與表面活性劑共紡及其對(duì)姜黃素包埋功能特性的影響通過(guò)靜電紡絲技術(shù)制備明膠納米纖維,紡絲條件為明膠濃度25%（w/v）... 

【文章來(lái)源】：浙江大學(xué)浙江省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁(yè)數(shù)】：171 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：博士

【部分圖文】：

（a）靜電紡絲的基本原理示意圖；（b）噴射液滴的作用力剖析圖：

圖 1.2 納米纖維形態(tài)隨粘度變化的示意圖[3]ure 1.2 Illustration of the nanofibers morphology with the increase of viscosity of polymer.能力（Conductivity）導(dǎo)電能力是溶液靜電紡絲所必備的條件。改變?nèi)芤旱碾妼?dǎo)率對(duì)電紡

液補(bǔ)充的速度小于納米纖維形成的速度，因此不斷有新的射不穩(wěn)定的，容易形成直徑分布寬的納米纖維[12]。當(dāng)流速過(guò)大到由于液滴的重力作用導(dǎo)致液滴從針尖分離開(kāi)，此時(shí)在接收到觀察到大的聚集體（圖 1.3c，圖 1.3d）。

【參考文獻(xiàn)】：
博士論文
[1]羥基磷灰石/納米微晶纖維素/絲素蛋白復(fù)合支架的制備及其用于顱骨修復(fù)的研究[D]. 陳小明.南方醫(yī)科大學(xué) 2016

碩士論文
[1]靜電紡絲制備載藥纖維及其藥物釋放性能研究[D]. 曹寬.北京化工大學(xué) 2018
[2]鈦表面絲素蛋白調(diào)控磷酸鈣仿生礦化的研究[D]. 張瑾莉.浙江理工大學(xué) 2014
[3]表面改性靜電紡絲PCU支架用于小口徑血管的研究[D]. 袁文婕.天津大學(xué) 2013



本文編號(hào)：3260750