植物多糖氣凝膠原料來自植物多糖,安全無毒害,可作為食品的包裝材料以及食品級吸附劑,對人體無危害,對環(huán)境也不會產(chǎn)生污染,而且用后可以回收降解,屬于綠色材料�？ɡz是從紅藻中提取并且無毒無害,多被應(yīng)用在生物醫(yī)學(xué)、醫(yī)療用品和食品添加等行業(yè)中。本論文通過冷凍干燥技術(shù),以氯化鉀為交聯(lián)劑,用鹿角菜提取液直接制備卡拉膠氣凝膠,并通過在鹿角菜提取液中加入碳納米纖維,研究卡拉膠/碳納米纖維復(fù)合氣凝膠的物化性質(zhì)、機(jī)械性能、溶脹性、對油類以及有機(jī)物的吸附性能等的變化,以期得到具有良好吸油性的卡拉膠氣凝膠吸附材料。論文研究結(jié)果如下:1.鹿角菜經(jīng)過清洗、預(yù)處理、攪拌、加熱提取和過濾等步驟,得卡拉膠提取液,將卡拉膠提取液干燥得到卡拉膠粉末。通過紅外測試、X射線衍射、zeta電位以及凝膠滲透色譜（GPC）測試等手段檢測卡拉膠的種類。結(jié)果表明,由鹿角菜直接提取的卡拉膠為ι-卡拉膠,并且實(shí)驗(yàn)室提取的卡拉膠的分子量要比商品化的卡拉膠分子量大。2.通過鹿角菜提取液直接制備卡拉膠氣凝膠,利用冷凍干燥技術(shù),以氯化鉀作為交聯(lián)劑。探究了卡拉膠的濃度對卡拉膠氣凝膠性能的影響。SEM顯示隨著濃度的增加,卡拉膠氣凝膠內(nèi)部結(jié)構(gòu)開始變化,孔... 

【文章來源】：青島大學(xué)山東省

【文章頁數(shù)】：53 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
abstract
引言
第一章 緒論
    1.1 植物多糖氣凝膠
        1.1.1 氣凝膠
        1.1.2 植物多糖
        1.1.3 植物多糖氣凝膠
        1.1.4 植物多糖氣凝膠的應(yīng)用
    1.2 卡拉膠
        1.2.1 卡拉膠的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)
        1.2.2 卡拉膠的凝膠機(jī)理
        1.2.3 卡拉膠的提取
        1.2.4 卡拉膠基復(fù)合材料的研究進(jìn)展
    1.3 本論文的主要內(nèi)容
第二章 鹿角菜制備卡拉膠
    2.1 引言
    2.2 實(shí)驗(yàn)儀器及試劑
    2.3 實(shí)驗(yàn)部分
        2.3.1 卡拉膠粉末的制備
        2.3.2 卡拉膠粉末的表征
            2.3.2.1 FTIR
            2.3.2.2 XRD
            2.3.2.3 GPC測試
            2.3.2.4 Zeta電位
    2.4 實(shí)驗(yàn)結(jié)果及討論
        2.4.1 FTIR光譜分析
        2.4.2 XRD測試分析
        2.4.3 GPC分析
        2.4.4 Zeta電位分析
    2.5 本章小結(jié)
第三章 鹿角菜提取液直接制備卡拉膠氣凝膠的研究
    3.1 引言
    3.2 實(shí)驗(yàn)儀器及試劑
    3.3 實(shí)驗(yàn)部分
        3.3.1 卡拉膠氣凝膠的制備
        3.3.2 卡拉膠氣凝膠的表征
            3.3.2.1 卡拉膠氣凝膠的形貌分析
            3.3.2.2 卡拉膠氣凝膠密度測定
            3.3.2.3 卡拉膠氣凝膠孔體積的測定
            3.3.2.4 卡拉膠氣凝膠的孔隙率測定
            3.3.2.5 卡拉膠氣凝膠的紅外光譜測試
            3.3.2.6 卡拉膠氣凝膠的XRD測試
            3.3.2.7 卡拉膠氣凝膠的燃燒性能測試
            3.3.2.8 卡拉膠氣凝膠的溶脹性能測試
            3.3.2.9 卡拉膠氣凝膠的吸附能力測試
            3.3.2.10 卡拉膠氣凝膠的重復(fù)吸收能力測試
    3.4 實(shí)驗(yàn)結(jié)果與討論
        3.4.1 卡拉膠氣凝膠的形貌分析
        3.4.2 卡拉膠氣凝膠的密度、孔隙率和孔體積
        3.4.3 卡拉膠氣凝膠的紅外光譜測試
        3.4.4 卡拉膠氣凝膠的XRD測試
        3.4.5 卡拉膠氣凝膠的燃燒性能測試
        3.4.6 卡拉膠氣凝膠的溶脹性能測試
        3.4.7 卡拉膠氣凝膠的吸附能力測試
        3.4.8 卡拉膠氣凝膠的重復(fù)吸收能力測試
    3.5 本章小結(jié)
第四章 卡拉膠/碳納米纖維復(fù)合氣凝膠的性能研究
    4.1 引言
    4.2 實(shí)驗(yàn)儀器及試劑
    4.3 實(shí)驗(yàn)部分
        4.3.1 卡拉膠/碳納米纖維復(fù)合氣凝膠的制備
        4.3.2 性能測試
            4.3.2.1 復(fù)合氣凝膠的密度測定
            4.3.2.2 復(fù)合氣凝膠的孔體積測定
            4.3.2.3 復(fù)合氣凝膠的孔隙率測定
            4.3.2.4 FTIR測試
            4.3.2.5 XRD測試
            4.3.2.6 機(jī)械性能測試
            4.3.2.7 水接觸角測試
            4.3.2.8 燃燒性能測試
            4.3.2.9 溶脹性能測試
            4.3.2.10 卡拉膠氣凝膠的吸附能力測試
            4.3.2.11 卡拉膠氣凝膠的重復(fù)吸收能力測試
    4.4 實(shí)驗(yàn)結(jié)果及討論
        4.4.1 復(fù)合氣凝膠的的密度、孔體積和孔隙率
        4.4.2 FTIR分析
        4.4.3 XRD測試
        4.4.4 機(jī)械性能測試
        4.4.5 水接觸角測試
        4.4.6 燃燒性能測試
        4.4.7 溶脹性能測試
        4.4.8 吸附性能測試
        4.4.9 重吸收能力測試
    4.5 本章小結(jié)
結(jié)論
參考文獻(xiàn)
攻讀碩士期間的科研成果
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號：3194508