無患子皂素是一種天然非離子表面活性劑,來源廣泛、廉價(jià),廣泛應(yīng)用于生物醫(yī)藥、日用化工等領(lǐng)域。但目前相關(guān)研究?jī)H局限于提取和復(fù)配,造成資源嚴(yán)重浪費(fèi),亟需深入的探索增加其表面活性的方法以促進(jìn)無患子皂素充分利用。因此,本文以天然無患子為原料,探究無患子皂素提取和改性工藝,分析改性無患子皂素及其復(fù)配體系的表面活性。主要研究?jī)?nèi)容如下:（1）采用超聲輔助法提取無患子皂苷,通過單因素實(shí)驗(yàn)法與響應(yīng)面法考察超聲時(shí)間、溫度、乙醇體積分?jǐn)?shù)和料液比對(duì)無患子皂素提取產(chǎn)率的影響,借助吊片法考察無患子皂苷的表面活性。結(jié)果表明:無患子皂素提取最優(yōu)條件為60°C,提取時(shí)間為60min,乙醇體積分?jǐn)?shù)為90%,料液比為1:6,提取率可達(dá)20.7%。（2）為進(jìn)一步提高無患子皂素表面活性,借助不同鏈長(zhǎng)的酰氯,在堿性條件下將疏水的碳?xì)滏溡霟o患子皂素苷元部分進(jìn)行改性,利用紅外光譜、核磁共振氫譜和表面張力儀等對(duì)改性無患子皂素的結(jié)構(gòu)與性能進(jìn)行表征分析。此外在n_皂素:n_癸酰氯=1:4和n_皂素:n_月桂酰氯=1:6條件下,無患子皂素酯表現(xiàn)出優(yōu)異的表面活性,... 

【文章來源】：西北大學(xué)陜西省 211工程院校

【文章頁(yè)數(shù)】：76 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第一章 緒論
    1.1 表面活性劑
    1.2 天然表面活性劑
        1.2.1 卵磷脂
        1.2.2 皂苷
    1.3 無患子皂素
    1.4 天然皂素的提取方法
        1.4.1 溶劑法
        1.4.2 微波萃取法
        1.4.3 超聲輔助提取法
    1.5 表面活性劑的表征
        1.5.1 表面張力的測(cè)定
        1.5.2 臨界膠束濃度
        1.5.3 親水親油平衡值
        1.5.4 潤(rùn)濕性
        1.5.5 起泡性
        1.5.6 皂素穩(wěn)定性的影響因素
    1.6 雙子表面活性劑
    1.7 表面活性劑的復(fù)配
    1.8 論文研究目標(biāo)與意義
        1.8.1 無患子皂素研究意義
        1.8.2 研究目標(biāo)與研究?jī)?nèi)容
        1.8.3 創(chuàng)新點(diǎn)
第二章 超聲輔助提取無患子皂素
    2.1 實(shí)驗(yàn)材料
    2.2 實(shí)驗(yàn)儀器
    2.3 實(shí)驗(yàn)方法
        2.3.1 提取方法
        2.3.2 產(chǎn)率計(jì)算方法
        2.3.3 無患子皂素結(jié)構(gòu)表征
        2.3.4 表面張力與臨界膠束濃度的測(cè)定
        2.3.5 單因素試驗(yàn)
        2.3.6 響應(yīng)面實(shí)驗(yàn)
        2.3.7 最佳工藝確定與驗(yàn)證
    2.4 結(jié)果與討論
        2.4.1 無患子皂素的紅外光譜
        2.4.2 無患子皂素的核磁共振氫譜
        2.4.3 表面張力與臨界膠束濃度
        2.4.4 提取條件的影響
        2.4.5 響應(yīng)面實(shí)驗(yàn)分析
        2.4.6 最佳工藝確認(rèn)實(shí)驗(yàn)
    2.5 小結(jié)
第三章 改性無患子皂素的制備
    3.1 實(shí)驗(yàn)材料
    3.2 實(shí)驗(yàn)儀器
    3.3 實(shí)驗(yàn)方法
        3.3.1 無患子皂素酯的制備
        3.3.2 改性皂素的結(jié)構(gòu)表征
        3.3.3 表面張力與臨界膠束濃度
    3.4 結(jié)果與討論
        3.4.1 無患子皂素酯的制備
        3.4.2 改性皂素的紅外光譜
        3.4.3 改性皂素的核磁共振氫譜
        3.4.4 改性皂素的表面活性
    3.5 小結(jié)
第四章 無患子皂素及改性無患子皂素的表面活性
    4.1 實(shí)驗(yàn)材料
    4.2 實(shí)驗(yàn)儀器
    4.3 實(shí)驗(yàn)方法
        4.3.1 HLB值的計(jì)算
        4.3.2 潤(rùn)濕力評(píng)價(jià)
        4.3.3 起泡性評(píng)價(jià)
        4.3.4 去污性評(píng)價(jià)
        4.3.5 皂素穩(wěn)定性評(píng)價(jià)
    4.4 .結(jié)果與討論
        4.4.1 HLB值
        4.4.2 潤(rùn)濕性
        4.4.3 起泡性
        4.4.4 去污性
        4.4.5 皂素穩(wěn)定性
    4.5 小結(jié)
第五章 無患子皂素及改性無患子皂素與合成表面活性劑的復(fù)配體系
    5.1 實(shí)驗(yàn)材料
    5.2 實(shí)驗(yàn)儀器
    5.3 實(shí)驗(yàn)方法
        5.3.1 表面張力的測(cè)定
        5.3.2 表面活性劑復(fù)配方法
        5.3.3 皂素與合成表面活性劑的復(fù)配
        5.3.4 復(fù)配體系的表面活性
    5.4 結(jié)果與討論
        5.4.1 表面活性劑臨界膠束濃度及表面張力
        5.4.2 改性皂素與合成表面活性劑的復(fù)配
        5.4.3 復(fù)配體系泡沫性和潤(rùn)濕力
    5.5 小結(jié)
第六章 結(jié)論與建議
    6.1 結(jié)論
    6.2 建議
參考文獻(xiàn)
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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博士論文
[1]基于葡萄糖、氨基酸等小分子構(gòu)建的糖基表面活性劑合成及其性能[D]. 安東.南京理工大學(xué) 2017

碩士論文
[1]無患子皂素表面活性及其水提液發(fā)酵同步精制研究[D]. 趙丹青.北京林業(yè)大學(xué) 2013



本文編號(hào)：3181610