Pickering乳液是由固體顆粒吸附在油水界面穩(wěn)定的一類乳液。在化學(xué)催化中,固體催化劑作為穩(wěn)定劑,有效地吸附在水-有機(jī)界面上,反應(yīng)物和產(chǎn)物通過(guò)溶解、擴(kuò)散在水相和油相之間進(jìn)行傳輸和遷移完成整個(gè)催化過(guò)程。而在生物催化中,Pickering乳液將水溶性酶分子保護(hù)在水相,避免與有機(jī)試劑接觸。由于其明晰的結(jié)構(gòu)組成和極簡(jiǎn)的制備工藝,長(zhǎng)久以來(lái),研究者對(duì)Pickering乳液微反應(yīng)器進(jìn)行多方面地剖析與探索。本論文將天然高分子淀粉、納米金顆粒（AuNP）、金屬有機(jī)骨架材料（MOFs）、酶、多巴胺相結(jié)合,將Pickering乳液微反應(yīng)器進(jìn)行綠色化、循環(huán)化、仿生化改造,以期利用不同領(lǐng)域材料的交叉互通,賦予Pickering乳液微反應(yīng)器更廣泛的研究方向和更豐富的研究?jī)?nèi)容。主要研究如下:（1）通過(guò)甲基丙烯酸二甲氨基乙酯（DMAEMA）的接枝共聚和糊化-醇沉方法對(duì)玉米淀粉結(jié)構(gòu)進(jìn)行了改造,制備出具有pH響應(yīng)性的淀粉納米顆粒,并用于穩(wěn)定Pickering乳液。通過(guò)調(diào)節(jié)pH值,探究了乳液的變化規(guī)律;并通過(guò)納米顆粒的表面特性與尺寸的變化總結(jié)了乳液pH響應(yīng)性的機(jī)理。以pH響應(yīng)型淀粉納米顆粒為載體,構(gòu)建D-g-SNP/Au... 

【文章來(lái)源】：華南理工大學(xué)廣東省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁(yè)數(shù)】：156 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：博士

【文章目錄】：
摘要
abstract
第一章 緒論
    1.1 水-有機(jī)兩相反應(yīng)
        1.1.1 水-有機(jī)均相體系
        1.1.2 水-有機(jī)多相體系
    1.2 微反應(yīng)技術(shù)
        1.2.1 微反應(yīng)器
        1.2.2 乳液構(gòu)造微反應(yīng)器
    1.3 Pickering乳液
        1.3.1 Pickering乳液形成機(jī)理
        1.3.2 Pickering乳液穩(wěn)定性主要影響因素
        1.3.3 Pickering乳液微反應(yīng)器的化學(xué)應(yīng)用
        1.3.4 Pickering乳液微反應(yīng)器的生物應(yīng)用
        1.3.5 Pickering乳液微反應(yīng)器新探索
    1.4 立題依據(jù)及主要內(nèi)容
        1.4.1 立題依據(jù)
        1.4.2 主要內(nèi)容
第二章 基于pH響應(yīng)型淀粉納米顆粒構(gòu)建循環(huán)式Pickering乳液微反應(yīng)器
    2.1 引言
    2.2 材料與方法
        2.2.1 實(shí)驗(yàn)原料與試劑
        2.2.2 實(shí)驗(yàn)表征儀器
        2.2.3 實(shí)驗(yàn)方法
    2.3 實(shí)驗(yàn)結(jié)果與討論
        2.3.1 納米顆粒的制備與表征
        2.3.2 Pickering乳液的pH響應(yīng)行為
        2.3.3 NaBH4 催化對(duì)硝基苯甲醚加氫反應(yīng)
    2.4 本章小結(jié)
第三章 調(diào)控淀粉納米顆粒表面特性構(gòu)建油水互轉(zhuǎn)型Pickering乳液生物微反應(yīng)器
    3.1 引言
    3.2 材料與方法
        3.2.1 實(shí)驗(yàn)原料與試劑
        3.2.2 實(shí)驗(yàn)表征儀器
        3.2.3 實(shí)驗(yàn)方法
    3.3 實(shí)驗(yàn)結(jié)果與討論
        3.3.1 納米顆粒的制備與表征
        3.3.2 o/w和 w/o Pickering乳液表征
        3.3.3 Pickering界面酶催化體系的生物催化性能
        3.3.4 循環(huán)和廣泛適用性驗(yàn)證
    3.4 本章小結(jié)
第四章 基于脂肪酶-金屬有機(jī)骨架納米復(fù)合材料構(gòu)建Pickering乳液生物微反應(yīng)器
    4.1 引言
    4.2 材料與方法
        4.2.1 實(shí)驗(yàn)原料與試劑
        4.2.2 實(shí)驗(yàn)表征儀器
        4.2.3 實(shí)驗(yàn)方法
    4.3 實(shí)驗(yàn)結(jié)果與討論
        4.3.1 納米顆粒的制備與表征
        4.3.2 Pickering乳液表征
        4.3.3 Pickering界面催化
    4.4 本章小結(jié)
第五章 基于聚多巴胺-金屬有機(jī)骨架復(fù)合材料構(gòu)建Pickering乳液雙酶生物微反應(yīng)器
    5.1 引言
    5.2 材料與方法
        5.2.1 實(shí)驗(yàn)原料與試劑
        5.2.2 實(shí)驗(yàn)表征儀器
        5.2.3 實(shí)驗(yàn)方法
    5.3 實(shí)驗(yàn)結(jié)果與討論
        5.3.1 PDA@ZIF-8 的制備與表征
        5.3.2 PDA@ZIF-8 雙酶的定位組裝
        5.3.3 Pickering界面雙酶催化體系
    5.4 本章小結(jié)
第六章 結(jié)論與展望
    6.1 結(jié)論
    6.2 創(chuàng)新點(diǎn)
    6.3 不足與展望
參考文獻(xiàn)
攻讀博士學(xué)位期間取得的研究成果
致謝
附件


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]霧滴微反應(yīng)器法制備納米氧化鈰粉體[J]. 王延軍,尹海順.  科技信息. 2012(29)
[2]霧滴微反應(yīng)器法制備納米氧化鋁粉體[J]. 邵美苓,陳志剛,陳彩鳳,張文學(xué).  機(jī)械工程材料. 2009(01)
[3]改性淀粉的交聯(lián)度和紅外光譜性質(zhì)的研究[J]. 商菊清,黃可龍,劉素琴.  當(dāng)代化工. 2003(03)
[4]噴霧反應(yīng)法制備電子陶瓷用鈦酸鋇[J]. 金宗蓮,徐華蕊,朱孟欽,古宏晨.  中國(guó)粉體技術(shù). 2001(02)
[5]淀粉載體固定化酶的研究[J]. 李新蕊,趙寶昌,楊棟,于九皋.  化工時(shí)刊. 1997(08)



本文編號(hào)：3171776