本文以牛血清白蛋白（bovine serum albumin,BSA）為模型蛋白藥物制備納米脂質(zhì)體,并對其制備工藝進(jìn)行了研究。通過對脂質(zhì)體表面進(jìn)行修飾以及將脂質(zhì)體包埋進(jìn)水凝膠三維網(wǎng)絡(luò)中,以達(dá)到穩(wěn)定脂質(zhì)體結(jié)構(gòu)、改善脂質(zhì)體藥物緩釋性能的目的。為設(shè)計(jì)和開發(fā)生物利用度高,服用方便的功能性食品、蛋白質(zhì)藥物制劑提供實(shí)驗(yàn)依據(jù)。主要研究結(jié)果如下:（1）以牛血清白蛋白為模型蛋白,采用逆向蒸發(fā)法,制備牛血清白蛋白脂質(zhì)體（bovine serum albumin liposomes,BSA-Lip）。在單因素試驗(yàn)考察卵磷脂與谷甾醇的質(zhì)量比、牛血清白蛋白的濃度、有機(jī)相與內(nèi)水相的體積比以及超聲時(shí)間對牛血清白蛋白脂質(zhì)體包封率的影響的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步用Box-Behnken響應(yīng)面法（BBD）優(yōu)化牛血清白蛋白脂質(zhì)體制備工藝。結(jié)果表明,最優(yōu)試驗(yàn)工藝條件為:卵磷脂與谷甾醇質(zhì)量比為3.58:1、牛血清白蛋白溶液濃度為8.71 mg/m L、有機(jī)相與內(nèi)水相的體積比為2.68:1、超聲時(shí)間為3 min。在此模型下,進(jìn)行3次平行實(shí)驗(yàn),所得牛血清白蛋白脂質(zhì)體的包封率為26.31%。按照最優(yōu)方案制備牛血清白蛋白脂質(zhì)體的平均粒徑為206... 

【文章來源】：華南理工大學(xué)廣東省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：80 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
縮略詞表
第一章 緒論
    1.1 引言
    1.2 脂質(zhì)體
        1.2.1 脂質(zhì)體概述
        1.2.2 脂質(zhì)體制備方法
        1.2.3 脂質(zhì)體的質(zhì)量評價(jià)
        1.2.4 脂質(zhì)體的應(yīng)用
        1.2.5 脂質(zhì)體的修飾
    1.3 水凝膠
        1.3.1 水凝膠概述
        1.3.2 環(huán)境響應(yīng)性水凝膠
    1.4 脂質(zhì)體水凝膠
    1.5 本課題研究的意義及內(nèi)容
第二章 牛血清白蛋白脂質(zhì)體的制備與表征
    2.1 引言
    2.2 實(shí)驗(yàn)試劑與設(shè)備
        2.2.1 實(shí)驗(yàn)主要試劑
        2.2.2 實(shí)驗(yàn)主要儀器設(shè)備
    2.3 實(shí)驗(yàn)方法
        2.3.1 牛血清白蛋白檢測方法的建立
        2.3.2 牛血清白蛋白脂質(zhì)體的制備
        2.3.3 牛血清白蛋白脂質(zhì)體包封率的測定
        2.3.4 單因素試驗(yàn)
        2.3.5 響應(yīng)面優(yōu)化牛血清白蛋白脂質(zhì)體制備工藝試驗(yàn)
        2.3.6 牛血清白蛋白脂質(zhì)體的表征
        2.3.7 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析
    2.4 結(jié)果與分析
        2.4.1 單因素試驗(yàn)結(jié)果
        2.4.2 牛血清蛋白脂質(zhì)體制備條件響應(yīng)面優(yōu)化
        2.4.3 牛血清白蛋白脂質(zhì)體的表征
    2.5 本章小結(jié)
第三章 殼聚糖修飾牛血清白蛋白脂質(zhì)體及其穩(wěn)定性研究
    3.1 引言
    3.2 實(shí)驗(yàn)試劑與設(shè)備
        3.2.1 實(shí)驗(yàn)主要試劑
        3.2.2 實(shí)驗(yàn)主要儀器設(shè)備
    3.3 實(shí)驗(yàn)方法
        3.3.1 脂質(zhì)體的制備
        3.3.2 殼聚糖修飾脂質(zhì)體的制備
        3.3.3 脂質(zhì)體的表征
        3.3.4 物理穩(wěn)定性評價(jià)
        3.3.5 消化穩(wěn)定性
        3.3.6 藥物釋放
        3.3.7 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析
    3.4 結(jié)果與討論
        3.4.1 粒度分布、Zeta電位、包封率和形貌分析
        3.4.2 紅外光譜分析結(jié)果(FTIR)
        3.4.3 物理穩(wěn)定性比較
        3.4.4 模擬消化環(huán)境中的脂質(zhì)體穩(wěn)定性
        3.4.5 藥物釋放研究
        3.4.6 釋放動(dòng)力學(xué)研究
    3.5 本章小結(jié)
第四章 脂質(zhì)體在菠蘿皮渣羧甲基纖維素/海藻酸鈉水凝膠中的包埋及緩釋
    4.1 引言
    4.2 實(shí)驗(yàn)部分
        4.2.1 實(shí)驗(yàn)材料
        4.2.2 實(shí)驗(yàn)主要試劑
        4.2.3 實(shí)驗(yàn)主要儀器設(shè)備
        4.2.4 脂質(zhì)體的制備
        4.2.5 脂質(zhì)體的表征
        4.2.6 PCMC的制備
        4.2.7 脂質(zhì)體凝膠珠的制備
        4.2.8 藥物包封率的測定
        4.2.9 溶脹動(dòng)力學(xué)研究
        4.2.10 pH敏感性研究
        4.2.11 掃描電子顯微鏡觀察(SEM)
        4.2.12 紅外光譜分析(FTIR)
        4.2.13 X射線衍射分析(XRD)
        4.2.14 熱重分析
        4.2.15 藥物釋放研究
        4.2.16 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析
    4.3 結(jié)果與討論
        4.3.1 脂質(zhì)體的制備與表征
        4.3.2 PCMC/SA和PCMC/SA-Lip的溶脹性能研究
        4.3.3 PCMC/SA水凝膠的p H敏感性
        4.3.4 SEM分析
        4.3.5 FT-IR光譜分析
        4.3.6 XRD分析
        4.3.7 熱分析
        4.3.8 藥物釋放研究
    4.4 本章小結(jié)
結(jié)論與展望
    一、結(jié)論
    二、創(chuàng)新點(diǎn)
    三、展望
參考文獻(xiàn)
攻讀碩士學(xué)位期間取得的研究成果
致謝
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本文編號：3168948