納米結(jié)構(gòu)脂質(zhì)載體（NLC）是一種新型包覆載體,主要利用固態(tài)油脂在降溫結(jié)晶過程中形成的缺陷結(jié)構(gòu)包覆活性物質(zhì),而液態(tài)油脂的使用增加了缺陷結(jié)構(gòu)的形成,進而增加活性物質(zhì)的包覆含量。納米結(jié)構(gòu)脂質(zhì)載體生物相容性好,制備工藝簡單方便,因此被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化妝品等領(lǐng)域。蘆丁為天然黃酮類化合物,具有消炎、抗氧化、防曬等多種功能,但由于溶解性及穩(wěn)定性差而限制了其進一步應(yīng)用。本研究旨在利用包覆載體技術(shù)改善蘆丁的溶解性及穩(wěn)定性,提高其在防曬化妝品中的應(yīng)用。首先,本文采用乳化-超聲法制備了包覆蘆丁納米結(jié)構(gòu)脂質(zhì)載體,蘆丁的包覆量為0.1%,包覆率可達90%,通過包覆改善了蘆丁溶解性及穩(wěn)定性。以粒徑大小、多分散系數(shù)及包覆性能為考察指標(biāo),通過單因素實驗確定最優(yōu)制備工藝為乳化溫度85oC、均質(zhì)功率16000 rpm、超聲功率225 W、超聲時間5 min、降溫方式為冰水浴降溫。在最優(yōu)制備工藝下,探究了配方組成對包覆蘆丁納米結(jié)構(gòu)脂質(zhì)載體性能的影響。通過相溶性實驗篩選出1,2-丙二醇作為蘆丁進入油相的“媒介”,辛酸癸酸三甘油酯、十四酸十四酯分別作為制備包覆蘆丁納米結(jié)構(gòu)脂質(zhì)載體的液態(tài)油脂和固態(tài)油脂,脂肪醇聚氧乙烯醚-... 

【文章來源】：上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)上海市

【文章頁數(shù)】：68 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

蘆丁結(jié)構(gòu)式Fig.1.1StructureofRutin

使整個載體更接近人們的滿足與需求，也逐漸發(fā)展成新型包覆載體技術(shù)的一種方法與趨勢。目前已經(jīng)有很多嘗試來避免單一載體的缺點[52]，如對脂質(zhì)微粒進行修飾，通過修飾，可以賦予脂質(zhì)微粒多種功能，如靶向引導(dǎo)，定位釋放，提高藥物的利用效率；避免或減少被吞噬，延長脂質(zhì)微粒承載的活性物質(zhì)在體內(nèi)的停留時間，增大藥物的作用時間；借助修飾物質(zhì)的帶電性或空間結(jié)構(gòu)來穩(wěn)定粒子，提高體系穩(wěn)定性，提高包覆效率。Jiang 等人[53]采用殼聚糖和海藻酸鈉的復(fù)合壁材通過離子凝膠化技術(shù)制備了負載蘆丁的殼聚糖-海藻酸鈉微球。該復(fù)合壁材提高了蘆丁的包覆率及緩釋性能，且微球的球形良好、表面光滑。Park 等人[54]采用薄膜水化法制備了包覆蘆丁的神經(jīng)酰胺脂質(zhì)體，粒徑為 134.08 nm，包覆率為 58.8%，將蘆丁神經(jīng)酰胺脂質(zhì)體摻入到纖維素水凝膠中制得脂質(zhì)體水凝膠復(fù)合體系，該體系在三周內(nèi)可以維持穩(wěn)定，改善了單一神經(jīng)酰胺脂質(zhì)體的穩(wěn)定性并進一步增強了水不溶性抗氧化劑蘆丁的透皮滲透性。Yang 等[55]利用植物鐵蛋白的可逆組裝特性將蘆丁成功地包覆在鐵蛋白中，制備了鐵蛋白-蘆丁復(fù)合物，提高了蘆丁的穩(wěn)定性，而后將表沒食子兒茶素沒食子酸酯通過疏水作用或范德華爾作用與鐵蛋白籠形成復(fù)合物制備成雙層壁材包覆蘆丁的復(fù)合物，進一步提高了蘆丁的穩(wěn)定性，改善了蘆丁的釋放性能。其具體的包覆機理如下圖：

增加了肝臟細胞與黃芩苷脂質(zhì)體的作用。甘草次酸修飾的脂助甘草次酸提高藥物的靶向性，又可以借助脂質(zhì)體良好的生物相容性藥效，兼具了載體與修飾劑兩種載體的優(yōu)點。Dammak 等人[58]將包覆載體加入成膜溶液中，制備出具有蘆丁活性的明膠復(fù)合膜，此復(fù)合膜能、阻水性能、緩釋性能，并具有蘆丁的抗氧化活性。述，復(fù)合載體綜合了各種載體的優(yōu)點，避免了單一載體的缺點，逐漸技術(shù)的一種發(fā)展趨勢。構(gòu)脂質(zhì)載體的概述結(jié)構(gòu)脂質(zhì)載體的特點構(gòu)脂質(zhì)載體( NLC)是針對固體納米脂質(zhì)微粒（SLN）的不足發(fā)展而來的是由固態(tài)油脂和液態(tài)油脂混合而成的，通過液態(tài)脂質(zhì)的引入，破壞排列狀態(tài)，抑制了結(jié)晶化過程，使得脂質(zhì)不能完全結(jié)晶，從而形成了質(zhì)的空間[59-62]。液態(tài)脂質(zhì)的使用使得活性成分可以負載在脂肪酸鏈間質(zhì)的晶格缺陷中，增大了活性成分的負載量，同時也減小了儲存過程[63, 64]。NLC 包覆活性組分的模型如下：

【參考文獻】：
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碩士論文
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本文編號：3109404