發(fā)布時(shí)間：2020-10-25 04:49

　　 本研究以駱駝胎盤為原料,采用超聲波提取工藝,通過單因素試驗(yàn),以提取率和DPPH自由基清除率為衡量指標(biāo),確定了駱駝胎盤可溶性蛋白提取的工藝條件為:提取溫度50℃,提取時(shí)間6min,超聲振幅30%;在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步利用響應(yīng)面優(yōu)化工藝,得到二次回歸方程Y(提取率/%)=33.62-0.11A+0.60B+0.42C-0.81AB-1.84AC+0.43BC-1.94A2-5.74B2-3.39C2,最終得到駱駝胎盤可溶性蛋白的最佳的提取條件為:提取溫度51℃,提取時(shí)間6min,超聲振幅31%。進(jìn)一步以駱駝胎盤可溶性蛋白為原料用無毛光老化豚鼠背部涂抹的方法,研究駱駝胎盤可溶性蛋白對(duì)豚鼠光老化進(jìn)程的影響。結(jié)果表明,駱駝胎盤可溶性蛋白能夠減少豚鼠皮膚提拉恢復(fù)的時(shí)間,減緩皺紋生成,顯著的降低豚鼠皮膚中丙二醛的含量,并且有效提高過氧化物歧化酶和谷胱甘肽過氧化物酶的含量,組織學(xué)觀察顯示,駱駝胎盤可溶性蛋白對(duì)于延緩豚鼠光老化進(jìn)程有顯著的作用。最后,經(jīng)通過感官評(píng)定和穩(wěn)定性測(cè)試,本研究確定了駱駝胎盤可溶性蛋白產(chǎn)品的最佳配方,進(jìn)而對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量品質(zhì)檢測(cè),確定了霜膏的安全性和功效性,為駱駝胎盤可溶性蛋白在霜膏制品中的應(yīng)用奠定了研究基礎(chǔ)。
【學(xué)位單位】：內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位年份】：2019
【中圖分類】：TQ658.21;TS251.9
【部分圖文】：

圖１哺乳動(dòng)物胎盤結(jié)構(gòu)??Ｆｉｇｕｒｅ．?１?Ｓｔｒｕｃｔｕｒｅ?ｏｆ?ｍａｍｍａｌｉａｎ?ｐｌａｃｅｎｔａｌ??

圖２試驗(yàn)技術(shù)路線圖??Ｆｉｇｕｒｅ．２?Ｔｅｓｔ?ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ?ｒｏａｄｍａｐ??

圖１０?Ｙ＝（Ａ，?Ｂ）響應(yīng)面立體分析圖及相應(yīng)等高圖??Ｆｉｇｕｒｅ．?１０?Ｒｅｓｐｏｎｓｅ?ｓｕｒｆａｃｅ?ａｎｄ?ｃｏｎｔｏｕｒ?ｏｎ?Ｙ＝（Ａ，?Ｂ）??
【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2855487