<正>羊肚菌具有改善機體免疫力、消除疲勞、保護肝臟和腎臟、促進胃腸蠕動、抑制腫瘤等功效。目前,野生羊肚菌的數量非常有限,因此羊肚菌的人工栽培產業(yè)吸引了不少食用菌愛好者和投資者。過去由于栽培技術不成熟,導致絕大部分栽培者虧損。目前,南方地區(qū)冷棚羊肚菌栽培技術已較為成熟,本文介紹相關操作流程。

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【部分圖文】：

圖1所示，冷棚使用鍍鋅鋼管為主材，彎曲圖1南方冷棚

中國食用菌EDIBLEFUNGIOFCHINAVol．38No．11菜地或者田地上，有效的解決菇農生產場地問題，為羊肚菌規(guī)�；a奠定了基矗冷棚建造應選擇交通便利、地勢高、背風、向陽、水源近的菜地或田地。冷棚的結構見圖1。如圖1所示，冷棚使用鍍鋅鋼管為主材，彎曲成拱架，跨度即棚寬....

圖2可知，菌種在無菌操作臺經過分離純化，篩選出合適的母種

1所示，冷棚使用鍍鋅鋼管為主材，彎曲成拱架，跨度即棚寬6m～8m，棚高不宜超過3m，每個大棚以400m2為宜，并在棚頂覆蓋以聚乙烯或聚氯乙烯為原料、膜厚0.1mm的塑料膜。在棚寬處安裝寬80cm～100cm的門。這種大棚構件抗腐蝕、整體強度高、承受風雪能力強，使用壽命長，可為羊肚....

圖3營養(yǎng)袋

圖4可知，當子囊果不再增大，菇帽褶皺部圖4成熟子實體

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