培養(yǎng)料的處理是食用菌生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。旨在探討培養(yǎng)料的預(yù)處理對(duì)滅菌效果的影響,找出處理過(guò)程簡(jiǎn)單省力,和節(jié)約能源的滅菌效果最佳的處理方法。這為農(nóng)戶(hù)及工廠(chǎng)化生產(chǎn)降低污染率及提高生產(chǎn)效率和效益提供了依據(jù)和有效途徑。本試驗(yàn)在系統(tǒng)分析總結(jié)食用菌生產(chǎn)中常用原輔材料的基本特征特性、預(yù)處理方式、檢測(cè)方法和常規(guī)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,分別以玉米芯和棉籽殼為栽培主料探討了不同的食用菌培養(yǎng)料預(yù)處理方式、滅菌方法及其交互作用對(duì)滅菌效果的影響。通過(guò)比較不同組合處理間滅菌效果的差異,以確定對(duì)食用菌培養(yǎng)料處理的最佳組合。以玉米芯為栽培主料,設(shè)置了3種浸泡時(shí)間和4種不同的滅菌方式。結(jié)果表明：滅菌效果最佳的浸泡時(shí)間為6h,滅菌方式為常壓滅菌8h、高壓滅菌2h。雙因素方差分析結(jié)果顯示,不同浸泡時(shí)間及不同滅菌方式食用菌培養(yǎng)料的滅菌效果差異顯著,且二者之間存在顯著的交互作用。以棉籽殼為栽培主料,設(shè)置了2種預(yù)濕時(shí)間、4種滅菌方式和2種燜鍋時(shí)間。結(jié)果表明：滅菌效果最佳的浸泡時(shí)間為1d,滅菌方式為常壓滅菌8h、高壓滅菌2h,燜鍋時(shí)間為2h;方差分析結(jié)果表明,不同預(yù)濕時(shí)間、不同滅菌方式及不同的燜鍋時(shí)間食用菌培養(yǎng)料滅菌效果差異顯著,且三者之...

【文章頁(yè)數(shù)】：37 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖１不同測(cè)量方法下幾種食用菌原輔料含水量??打ｇ．?１?Ｗａｔｅｒ?ｃｏｎｔｅｎｔ?ｏｆ?ｅｄ化ｌｅ?ｆｕｎｇｉ?ｒａｗ?ｍａｔｅｒｉａｌ?ａｎｄ??

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圖２巧干法測(cè)量下食用菌培養(yǎng)料含水量與加水倍數(shù)關(guān)系圖??Ｆｉｇ．?２?Ｔｈｅ?ｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐ?ｂｅｔｗｅｅｎ?Ｗａｔｅｒ?ｃｏｎｔｅｎｔ?ｏｆ?ｅｄｉｂｌｅ?ｃｕｌｔｕｒｅ??

圖２巧干法測(cè)量下食用菌培養(yǎng)料含水量與加水倍數(shù)關(guān)系圖??Ｆｉｇ．?２?Ｔｈｅ?ｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐ?ｂｅｔｗｅｅｎ?Ｗａｔｅｒ?ｃｏｎｔｅｎｔ?ｏｆ?ｅｄｉｂｌｅ?ｃｕｌｔｕｒｅ??ｓｕｂｓｔｒａ化?ａｎｄ?ｍｕｌｔｉｐｌｅ?ａｄｄｉｔｉｏ打?ｏｆ?ｗａｔｅｒ??表２－３水分測(cè)....

圖１不同測(cè)量方法下幾種食用菌原輔料含水量??打ｇ．?１?Ｗａｔｅｒ?ｃｏｎｔｅｎｔ?ｏｆ?ｅｄ化ｌｅ?ｆｕｎｇｉ?ｒａｗ?ｍａｔｅｒｉａｌ?ａｎｄ??

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圖２巧干法測(cè)量下食用菌培養(yǎng)料含水量與加水倍數(shù)關(guān)系圖??Ｆｉｇ．?２?Ｔｈｅ?ｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐ?ｂｅｔｗｅｅｎ?Ｗａｔｅｒ?ｃｏｎｔｅｎｔ?ｏｆ?ｅｄｉｂｌｅ?ｃｕｌｔｕｒｅ??ｓｕｂｓｔｒａ化?ａｎｄ?ｍｕｌｔｉｐｌｅ?ａｄｄｉｔｉｏ打?ｏｆ?ｗａｔｅｒ??表２－３水分測(cè)....

本文編號(hào)：4022288