蘋(píng)果新品種‘瑞陽(yáng)’、‘瑞雪’在不同區(qū)域果實(shí)主要營(yíng)養(yǎng)成分的差異分析
發(fā)布時(shí)間:2024-10-03 03:27
‘瑞陽(yáng)’、‘瑞雪’是西北農(nóng)林科技大學(xué)雜交選育的兩個(gè)晚熟蘋(píng)果新品種,在黃土高原產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)出極大的發(fā)展?jié)摿。為了進(jìn)一步明確兩個(gè)品種的適栽區(qū)域、突出特性,選擇黃土高原產(chǎn)區(qū)11個(gè)典型示范點(diǎn)于2017年對(duì)果實(shí)的主要質(zhì)量指標(biāo)和主要營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行了測(cè)定分析,以期為確定兩個(gè)新品種的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、優(yōu)化其區(qū)域布局提供技術(shù)依據(jù),試驗(yàn)取得了以下主要結(jié)果:在黃土高原蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)海拔844-1326 m區(qū)域內(nèi),瑞陽(yáng)的主要質(zhì)量指標(biāo)和主要營(yíng)養(yǎng)成分有一定的變化。其中,硬度、可滴定酸含量、葉綠素含量隨海拔的升高呈現(xiàn)增加的趨勢(shì),變化范圍分別是6.60-7.68 kg/cm2、0.22%-0.33%、0.043-0.076 mg/g;可溶性固形物含量、花青苷含量、類胡蘿卜素含量、總酚含量和類黃酮含量在不同地區(qū)之間也存在一定的差異,但與不同區(qū)域的氣候變化沒(méi)有明顯相關(guān)性,表明品種特性和樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)條件對(duì)這些物質(zhì)的含量有重要影響。在黃土高原蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)海拔844-1380 m區(qū)域內(nèi),不同地區(qū)瑞雪的主要質(zhì)量指標(biāo)和主要營(yíng)養(yǎng)成分存在差異。其中,硬度、可滴定酸含量、葉綠素含量隨海拔的升高呈現(xiàn)增加的趨勢(shì),變化范圍分別是7.73-8.67 k...
【文章頁(yè)數(shù)】:38 頁(yè)
【學(xué)位級(jí)別】:碩士
【部分圖文】:
本文編號(hào):4006698
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圖2-1各個(gè)采樣點(diǎn)分布位置
第二章材料與方法采樣地點(diǎn)各采樣點(diǎn)位置分布在黃土高原產(chǎn)區(qū)選取了11個(gè)采樣點(diǎn)進(jìn)行采樣,各采樣點(diǎn)的分布如圖2-1所甘肅慶城(慶城蘋(píng)果試驗(yàn)站)、甘肅靈臺(tái)(皇甫生態(tài)農(nóng)業(yè))、陜西旬邑(咸站)、陜西淳化(天麒現(xiàn)代農(nóng)業(yè))、陜西印臺(tái)(珠峰現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè))、陜西白果試驗(yàn)站、史官天品果業(yè)、北馬....
圖1-2瑞陽(yáng)果實(shí)摘袋后變化過(guò)程
附圖1-2瑞陽(yáng)果實(shí)摘袋后變化過(guò)程FigS1-2ThechangingprocessofRuiyangafterthefruitistakenoutofthebag附圖1-3套袋與不套袋瑞雪果實(shí)外觀
圖1-3套袋與不套袋瑞雪果實(shí)外觀FigS1-3TheappearanceofbaggingandnobaggedRuixue
附圖1-2瑞陽(yáng)果實(shí)摘袋后變化過(guò)程FigS1-2ThechangingprocessofRuiyangafterthefruitistakenoutofthebag
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