研究適合思壯赤菇母種生長的培養(yǎng)基。以思壯赤菇為研究對象,通過4個單因素試驗篩選,得到適合思壯赤菇母種菌絲生長的培養(yǎng)基。其中最佳條件分別為:碳源為葡萄糖,氮源為蛋白胨,無機鹽為MgSO₄,pH 7。L₉(3⁴)水平正交試驗結果表明,思壯赤菇母種培養(yǎng)基的最佳配方分別為:土豆200 g,葡萄糖2.5%,蛋白胨0.25%,MgSO₄ 0.35%,瓊脂18 g,水1000 mL,pH 7。比較培養(yǎng)基優(yōu)化前后的菌絲生長情況,發(fā)現(xiàn)優(yōu)化后培養(yǎng)基上菌絲的生長狀態(tài)比優(yōu)化前的狀態(tài)顯著提高。本研究可為思壯赤菇的開發(fā)和推廣種植提供理論參考。

【文章頁數】：5 頁

【部分圖文】：

圖1不同pH值對思壯赤菇菌絲生長的影響

思壯赤菇母種菌絲對pH適應范圍比較廣,但不同pH對菌絲生長有較大的影響。不同pH下菌絲的生長結果見圖1。當pH為4時菌絲僅萌發(fā)而不伸長;pH<5時菌絲生長緩慢;pH為6-8時菌絲生長較快,生長速度超過3mm/d。其中pH為7時菌絲生長速度達到最快,為3.61±0.16mm/d....

圖2不同碳源對思壯赤菇菌絲生長的影響

思壯赤菇對單糖的利用能力較好,在果糖培養(yǎng)基上生長速度為3.7±0.12mm/d,葡萄糖培養(yǎng)基上生長速度為3.82±0.14mm/d,所以葡萄糖可作為最佳碳源。而對雙糖和多糖的利用能力較差,在以麥芽糖和可溶性淀粉為碳源的培養(yǎng)基上生長較為緩慢,在蔗糖碳源的培養(yǎng)基上菌絲長勢極弱,生....

圖3不同葡萄糖含量對思壯赤菇菌絲生長的影響

不同濃度葡萄糖影響思壯赤菇菌絲生長的結果見圖3。培養(yǎng)基中無葡萄糖碳源,菌絲可以保持較低的基礎生長,約為2.75±0.15mm/d。隨葡萄糖濃度升高,菌絲生長速度呈先升高后降低的趨勢。在2%時達到頂峰,約為3.82±0.14mm/d,而到4%時卻降低到3.01±0.18mm/....

圖4不同氮源對思壯赤菇菌絲生長的影響

思壯赤菇的氮源比較廣,但不同氮源培養(yǎng)基上,菌絲生長速度不同。總體看來,有機氮的供應效果優(yōu)于無機氮,菌絲在有機氮源培養(yǎng)基上的生長速度快于無機氮源培養(yǎng)基。菌絲在蛋白胨和酵母膏為氮源的培養(yǎng)基上的生長速度分別為3.72±0.22mm/d和3.48±0.15mm/d,均超過無機氮源培養(yǎng)....

本文編號：3971263