從田間到餐桌,蔬菜產(chǎn)品的安全優(yōu)質(zhì)有賴(lài)于全程品質(zhì)管控技術(shù)的有力實(shí)施,以不斷提升產(chǎn)品的質(zhì)量和商品化性能,保障蔬菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展和人民身體健康。本文以臨沂市地方標(biāo)準(zhǔn)《安全優(yōu)質(zhì)蔬菜品質(zhì)管控技術(shù)規(guī)范》為主線(xiàn),闡述了安全優(yōu)質(zhì)蔬菜全程管控關(guān)鍵技術(shù)。

【文章頁(yè)數(shù)】：3 頁(yè)

【文章目錄】：
1 范圍
2 規(guī)范性引用文件
3 術(shù)語(yǔ)與定義
4 產(chǎn)地環(huán)境管控
5 種子質(zhì)量管控
    5.1 品種選擇
    5.2 種子質(zhì)量
6 播種期管控
7 土壤改良與肥水管控
    7.1 土壤改良
    7.2 肥水控制
8 病蟲(chóng)草害生態(tài)管控
9 采收與貯運(yùn)管控
    9.1 采收
    9.2 產(chǎn)地短期存放
    9.3 運(yùn)輸
1 0 品質(zhì)信譽(yù)管控
    1 0.1 認(rèn)證背書(shū)
    1 0.2 透明溯源
    1 0.3 質(zhì)量檢測(cè)
    1 0.4 分級(jí)包裝
    1 0.5 標(biāo)識(shí)標(biāo)注
    1 0.6 合格證
1 1 銷(xiāo)售管控
    1 1.1 銷(xiāo)售的場(chǎng)所和設(shè)施
    1 1.2 建立產(chǎn)品追溯制度
1 2 管理和培訓(xùn)管控
    1 2.1 管理
    12.2培訓(xùn)
13售后服務(wù)管控



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