以5株山西省內(nèi)野生黑木耳菌株為試材,對其營養(yǎng)特性、溫度特性以及培養(yǎng)基質(zhì)的酸堿性進行試驗,旨在為更好的認識山西省野生黑木耳菌株提供參考依據(jù)。結(jié)果表明:黑木耳菌株對甘露醇和酵母粉的利用效果較好,20～25℃是其適宜的菌絲生長溫度,在pH為5.0～6.0時,各菌株的菌絲生長良好。黑Aa-015菌絲綜合表現(xiàn)較好,黑Aa-016和黑Aa-016-2不耐堿性基質(zhì),黑Aa-018具有一定的耐酸性,黑LH07有不耐高溫的特點。 

【文章頁數(shù)】：5 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 試驗材料
        1.1.1 供試菌株
        1.1.2 供試培養(yǎng)基
    1.2 試驗方法
        1.2.1 各菌株菌絲的營養(yǎng)特性試驗
        1.2.2 各菌株菌絲的適宜溫度篩選
        1.2.3 各菌株的適宜pH篩選
    1.3 項目測定
    1.4 數(shù)據(jù)分析
2 結(jié)果與分析
    2.1 各菌株的碳源利用特性
    2.2 各菌株的氮源利用特性
    2.3 各菌株生長的溫度特性
    2.4 各菌株生長的pH特性
3 討論與結(jié)論
    3.1 討論
    3.2 結(jié)論


【參考文獻】：
期刊論文
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