發(fā)布時間：2022-02-13 22:57

　　試驗測定比較了香菇培養(yǎng)基質(zhì)添加不同比例用微生物菌劑堆制,未堆制油茶殼、山核桃殼栽培香菇的子實體的氨基酸、蛋白質(zhì)等主要營養(yǎng)成分。結(jié)果表明,添加未堆制油茶殼、山核桃殼配方A2、A3、C2、C3及添加用微生物菌劑堆制的油茶殼、山核桃殼配方B3、D3栽培的香菇子實體天冬氨酸、蘇氨酸、谷氨酸等16種氨基酸的含量,鉀、磷、鎂、鈉、硫含量都明顯高于CK（傳統(tǒng)雜木屑）;而CK栽培香菇子實體的鈣、鐵的含量高于添加未堆制油茶殼、山核桃殼配方A2、A3、C2、C3、添加堆制油茶殼、山核桃殼配方B3、D3。 

【文章來源】：食用菌. 2020,42(05)

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 試驗配方及原料處理
    1.2 試驗試劑及主要儀器
    1.3 試驗測定方法
        1.3.1 樣品處理
        1.3.2 測定方法
2 結(jié)果與分析
    2.1 不同處理香菇子實體主要營養(yǎng)成分
    2.2 不同處理香菇子實體的礦質(zhì)元素
    2.3 不同處理香菇子實體的氨基酸組成與含量
3 小結(jié)與討論


【參考文獻】：
期刊論文
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[2]葡萄枝屑栽培平菇配方試驗初報[J]. 陶祥生,黃衛(wèi)華,楊瑞恒,劉小琴,黃建鋒.  食用菌. 2019(03)
[3]葡萄枝屑栽培黃金菇配方試驗初報[J]. 黃衛(wèi)華,陶祥生,楊瑞恒,劉小琴,黃建鋒.  食用菌. 2019(02)
[4]黃靛牛肝菌子實體營養(yǎng)成分分析評價[J]. 吳學謙,李海波,吳慶其,魏海龍,付立忠,應(yīng)國華,柳青,吳春玲.  食用菌學報. 2005(02)



本文編號：3624072