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不同整穗方式對設施葡萄紅巴拉多品質的影響

發(fā)布時間:2022-02-10 22:20
  為了明確不同整穗方式對"紅巴拉多"葡萄品質的影響,以三年生"紅巴拉多"葡萄為試材,利用4種不同整穗方式對所選材料進行處理,總結出適合"紅巴拉多"的整穗方式。 

【文章來源】:農業(yè)與技術. 2020,40(05)

【文章頁數(shù)】:3 頁

【部分圖文】:

不同整穗方式對設施葡萄紅巴拉多品質的影響


不同整穗方式對設施葡萄單果重的影響

固形物,可溶性,葡萄,果實


2.4 不同整穗方式對設施葡萄“紅巴拉多”果實可溶性固形物含量的影響可溶性固形物是指溶于水的糖、酸、維生素、礦物質等,可溶性固形物含量的高低決定葡萄的口感和質構[6]。圖4結果表明,B、C、D與CK存在著顯著性差異,A與CK無顯著差異;同時A與B、C、D存在顯著差異。說明合理的果穗整形方式對提高果實可溶性固形物有促進作用,對提高果實品質有幫助作用。

果穗,葡萄,設施,方式


2.1 不同整穗方式對設施葡萄“紅巴拉多”單穗重的影響整穗處理對平均穗重的影響結果如圖1所示。由圖1可以看出,不同處理與對照均無顯著差異,不同處理之間亦無顯著差異。說明雖然穗重減小,但經過處理后的果穗價格較不處理果穗價格高,因此果穗價值并沒有降低。

【參考文獻】:
期刊論文
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[4]8個葡萄品種的果實品質比較分析[J]. 莊紅衛(wèi),谷戰(zhàn)英.  食品與機械. 2009(06)
[5]紅地球葡萄花序整形、疏花疏果對果實品質的影響[J]. 呂洪蘭,呂洪濤,萬貴成,楊治明.  中外葡萄與葡萄酒. 2005(05)
[6]疏果對紅地球葡萄品質的影響[J]. 楊江山,常永義.  甘肅農業(yè)大學學報. 2003(02)
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本文編號:3619631

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