生鮮食用菌控溫供應(yīng)鏈物流質(zhì)量管控機制研究
發(fā)布時間:2022-02-10 21:52
針對生鮮食用菌控溫供應(yīng)鏈物流質(zhì)量管控中的問題,從建立質(zhì)量管理平臺,控溫物流管理系統(tǒng)的應(yīng)用,電子合同的應(yīng)用等角度,探索建立新的物流質(zhì)量管控機制。提出了提高物流質(zhì)量管控水平的對策和建議,為提高生鮮食用菌產(chǎn)品的品質(zhì),促進食用菌物流供應(yīng)鏈質(zhì)量的提高提供了借鑒。
【文章來源】:中國食用菌. 2020,39(07)北大核心
【文章頁數(shù)】:3 頁
【部分圖文】:
生鮮食用菌供應(yīng)鏈物流質(zhì)量管理平臺示意圖
【參考文獻】:
期刊論文
[1]新冠肺炎疫情對浙江省食用菌產(chǎn)業(yè)的影響與對策建議[J]. 任佳妮,陸中華,蔡為明,張安強. 食藥用菌. 2020(02)
[2]基于區(qū)塊鏈的食用菌質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)設(shè)計[J]. 羅奇,萬同. 中國食用菌. 2020(01)
[3]羊肚菌冷鏈物流系統(tǒng)安全性評價[J]. 邵晴. 中國食用菌. 2020(01)
[4]食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史、現(xiàn)狀與趨勢[J]. 張金霞,陳強,黃晨陽,高巍,曲積彬. 菌物學報. 2015(04)
[5]臺灣地區(qū)菇類食品的加工[J]. 林圣敦. 食藥用菌. 2011(06)
本文編號:3619590
【文章來源】:中國食用菌. 2020,39(07)北大核心
【文章頁數(shù)】:3 頁
【部分圖文】:
生鮮食用菌供應(yīng)鏈物流質(zhì)量管理平臺示意圖
【參考文獻】:
期刊論文
[1]新冠肺炎疫情對浙江省食用菌產(chǎn)業(yè)的影響與對策建議[J]. 任佳妮,陸中華,蔡為明,張安強. 食藥用菌. 2020(02)
[2]基于區(qū)塊鏈的食用菌質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)設(shè)計[J]. 羅奇,萬同. 中國食用菌. 2020(01)
[3]羊肚菌冷鏈物流系統(tǒng)安全性評價[J]. 邵晴. 中國食用菌. 2020(01)
[4]食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史、現(xiàn)狀與趨勢[J]. 張金霞,陳強,黃晨陽,高巍,曲積彬. 菌物學報. 2015(04)
[5]臺灣地區(qū)菇類食品的加工[J]. 林圣敦. 食藥用菌. 2011(06)
本文編號:3619590
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