采用不同的氮源（酪氨酸、色氨酸、檸檬酸三銨、蛋白胨、酵母膏和牛肉膏）、碳源（果糖、葡萄糖、甘露醇、麥芽糖、可溶性淀粉和羥甲基纖維素）對(duì)杏鮑菇菌絲進(jìn)行培養(yǎng),主要根據(jù)菌絲的生長(zhǎng)速率來(lái)篩選最適氮源和碳源,進(jìn)一步探討了最適氮源和碳源的最佳用量;結(jié)果表明:在6種氮源中,以蛋白胨為氮源時(shí),杏鮑菇菌絲的生長(zhǎng)速率最快（4.17 mm/d）,其次為牛肉膏（3.23 mm/d）和酵母膏（3.03 mm/d）;在6種碳源中,以葡萄糖為碳源時(shí),杏鮑菇菌絲的生長(zhǎng)速率最快（3.71 mm/d）,其次為果糖（3.23 mm/d）和甘露糖（2.91 mm/d）;杏鮑菇菌絲生長(zhǎng)的最適氮源為蛋白胨,其最佳用量為0.4%;最適碳源為葡萄糖,其最佳用量為3.0%。 

【文章來(lái)源】：保山學(xué)院學(xué)報(bào). 2020,39(02)

【文章頁(yè)數(shù)】：4 頁(yè)

【文章目錄】：
1 材料和方法
    1.1 材料和儀器
    1.2 母種的制備
    1.3 試驗(yàn)方法
        1.3.1 不同氮源對(duì)杏鮑菇菌絲生長(zhǎng)的影響
        1.3.2 最佳氮源利用量試驗(yàn)
        1.3.3 不同碳源對(duì)杏鮑菇菌絲生長(zhǎng)的影響
        1.3.4 最佳碳源利用量試驗(yàn)
        1.3.5 數(shù)據(jù)處理方法
2 結(jié)果與分析
    2.1 不同氮源對(duì)杏鮑菇菌絲生長(zhǎng)的影響
    2.2 氮源最佳利用量
    2.3 不同碳源對(duì)杏鮑菇菌絲生長(zhǎng)的影響
    2.4 碳源最佳利用量試驗(yàn)的結(jié)果與分析
3 結(jié)論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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