果實(shí)成熟衰老及品質(zhì)形成是一個(gè)復(fù)雜的過程,由多種因素共同作用,其中激素和轉(zhuǎn)錄因子是調(diào)節(jié)果實(shí)成熟及品質(zhì)的兩個(gè)重要因素。激素與轉(zhuǎn)錄因子并非獨(dú)立調(diào)控果實(shí)的成熟,然而兩者之間相互作用的報(bào)道卻非常有限。已經(jīng)得知乙烯是調(diào)控果實(shí)成熟的重要激素之一,但其作用更多的是發(fā)揮在呼吸躍變型果實(shí)的成熟過程中,而對(duì)于非呼吸躍變型果實(shí)的成熟發(fā)揮重要作用的主要激素推測(cè)為脫落酸。同時(shí),已經(jīng)證實(shí)MADS是調(diào)控躍變型和非躍變型果實(shí)成熟網(wǎng)絡(luò)的主開關(guān),其在調(diào)控呼吸躍變型果實(shí)成熟方面是通過影響乙烯的產(chǎn)生及釋放而發(fā)揮作用。而草莓作為一種典型的非呼吸躍變型果實(shí),調(diào)控其成熟的主要激素可能是脫落酸,而MADS在調(diào)控其成熟方面與ABA存在何種關(guān)系的探索將進(jìn)一步深入了解草莓果實(shí)成熟的機(jī)理。本試驗(yàn)利用不同濃度的外源脫落酸處理脫綠期、白熟期、始紅期草莓果實(shí),之后對(duì)草莓進(jìn)行成熟期統(tǒng)計(jì)并對(duì)成熟果實(shí)進(jìn)行品質(zhì)測(cè)定,探究外源脫落酸是否可以在不影響草莓果實(shí)品質(zhì)甚至促進(jìn)草莓果實(shí)品質(zhì)的前提下提前草莓果實(shí)成熟期。同時(shí),利用不同濃度脫落酸處理脫綠期草莓果實(shí),每三天進(jìn)行采果并對(duì)其果實(shí)的發(fā)育過程中內(nèi)源脫落酸含量變化及FaMADS1、FaMADS2基因表達(dá)量變化進(jìn)行測(cè)定,... 

【文章來源】：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)四川省 211工程院校

【文章頁數(shù)】：58 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
1 國內(nèi)外現(xiàn)階段研究進(jìn)展及發(fā)展趨勢(shì)
    1.1 果實(shí)成熟調(diào)控研究進(jìn)展
    1.2 脫落酸對(duì)果實(shí)成熟及品質(zhì)影響研究進(jìn)展
        1.2.1 植物激素脫落酸概述及生物合成
        1.2.2 脫落酸對(duì)呼吸躍變型果實(shí)成熟及品質(zhì)影響
        1.2.3 脫落酸對(duì)非呼吸躍變型果實(shí)成熟及品質(zhì)影響
        1.2.4 脫落酸調(diào)控果實(shí)成熟的機(jī)理研究
    1.3 MADS-box轉(zhuǎn)錄因子概述
    1.4 MADS-box轉(zhuǎn)錄因子在成熟調(diào)控方面相關(guān)研究進(jìn)展
2 引言
    2.1 研究背景
    2.2 研究目的與意義
3 外源脫落酸對(duì)草莓果實(shí)成熟及品質(zhì)的影響
    3.1 實(shí)驗(yàn)材料和方法
        3.1.1 材料處理
        3.1.2 成熟期統(tǒng)計(jì)
        3.1.3 重量的測(cè)定
        3.1.4 可溶性固形物含量測(cè)定
        3.1.5 可滴定酸含量測(cè)定
        3.1.6 抗壞血酸含量測(cè)定
        3.1.7 總酚含量測(cè)定
        3.1.8 總黃酮含量測(cè)定
        3.1.9 抗氧化能力測(cè)定
        3.1.10 花青素含量測(cè)定
        3.1.11 數(shù)據(jù)分析
    3.2 結(jié)果與分析
        3.2.1 外源脫落酸處理對(duì)草莓果實(shí)成熟期的影響
        3.2.2 外源脫落酸處理對(duì)草莓果實(shí)品質(zhì)的影響
    3.3 討論
        3.3.1 外源脫落酸對(duì)草莓果實(shí)成熟及品質(zhì)的影響
        3.3.2 外源脫落酸處理草莓果實(shí)的最佳處理方式
4 MADS-box轉(zhuǎn)錄因子在ABA介導(dǎo)下的對(duì)草莓果實(shí)成熟調(diào)控的作用初探
    4.1 實(shí)驗(yàn)材料和方法
        4.1.1 材料處理
        4.1.2 ABA含量測(cè)定
        4.1.3 總RNA的提取、檢測(cè)、cDNA的合成及基因克隆
        4.1.4 半定量PCR分析
        4.1.5 數(shù)據(jù)分析
    4.2 結(jié)果與分析
        4.2.1 外源脫落酸處理對(duì)草莓果實(shí)內(nèi)源脫落酸含量的影響
        4.2.2 FaMADS1和FaMADS2基因克隆結(jié)果分析
        4.2.3 草莓果實(shí)不同發(fā)育階段FaMADS1表達(dá)量分析
        4.2.4 草莓果實(shí)不同發(fā)育階段FaMADS2表達(dá)量分析
        4.2.5 脫落酸與FaMADS1、FaMADS2表達(dá)量相關(guān)性分析
    4.3 討論
5 展望
參考文獻(xiàn)
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]脫落酸和赤霉素對(duì)木棗果實(shí)成熟衰老和生理特性的影響[J]. 楊衛(wèi)民,杜京旗,趙君.  生命科學(xué)研究. 2015(05)
[2]轉(zhuǎn)錄因子調(diào)控果實(shí)成熟和衰老機(jī)制研究進(jìn)展[J]. 范中奇,鄺健飛,陸旺金,陳建業(yè).  園藝學(xué)報(bào). 2015(09)
[3]脫落酸的生物合成及對(duì)水果成熟的調(diào)控研究進(jìn)展[J]. 楊方威,段懿菲,馮敘橋.  食品科學(xué). 2016(03)
[4]森林草莓全基因組MADS-box轉(zhuǎn)錄因子基因的鑒定及鳳梨草莓果實(shí)FaMADS1基因克隆[J]. 周厚成,李剛,趙霞,康兆茹,郭藹光.  植物生理學(xué)報(bào). 2014(11)
[5]番茄果實(shí)成熟相關(guān)轉(zhuǎn)錄因子的研究進(jìn)展[J]. 汪瑩,孔俊花,陳微微,周婷,賴童飛.  園藝學(xué)報(bào). 2014(09)
[6]草莓ABA的快速提取方法及超高效液相色譜分析[J]. 馬宏棋,陳敏氡,朱海生,溫慶放.  園藝學(xué)報(bào). 2014(03)
[7]外源脫落酸對(duì)桃果實(shí)著色及相關(guān)基因表達(dá)的影響[J]. 郭磊,蔡志翔,張斌斌,許建蘭,宋宏峰,馬瑞娟.  西北植物學(xué)報(bào). 2013(09)
[8]干燥方法對(duì)山草莓生食的理化和感官特性的影響[J]. 范雯謖,李影,韓立杰,金鐵巖.  食品科技. 2012(11)
[9]脫落酸對(duì)桃果實(shí)成熟軟化和乙烯生物合成的影響[J]. 劉廷旭,羅川,趙彩平,韓明玉.  北方園藝. 2012(20)
[10]植物MADS-box基因研究進(jìn)展[J]. 黃方,遲英俊,喻德躍.  南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào). 2012(05)

碩士論文
[1]ANS、ANR和LAR基因在草莓花青素代謝途徑中的調(diào)控作用[D]. 張曉楠.四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 2013
[2]總糖和檸檬酸的快速測(cè)定及在檸檬酸發(fā)酵過程中的應(yīng)用[D]. 于魯浩.山東輕工業(yè)學(xué)院 2012



本文編號(hào)：3461776